近日，黑马会昆明分会带领会员走进伊天园总部，向创始人杨舟董事长取经问道，深度交流其创建清真餐饮第一品牌幕后的经验和感悟，大家一起来分享下当中的干货……
昆明人都知道伊天园，伊天园的创始人杨舟的创业是从一辆三轮车卖盒饭开始的，我们就来听听杨舟的伊天园故事……
餐饮的核心就是好吃，有品质，这是餐饮的本质，关注年轻一代的消费趋势，用年轻人做年轻人喜欢的餐饮。反思伊天园在投资地产的盲目决策，不要做自己不熟悉的项目，不能把控的项目就不要涉足……
——对话 伊天园 杨舟
杨舟的个人成长
杨舟出生普通工人家庭，通过自己的努力考上了大学，大学期间苦学英语，优异的成绩毕业分配到一个政府部门，为居民办理出入境手续……
凭着自己的努力和勤奋，杨舟的工作获得了同事的认可，从同事口中的小杨升级成了“Mr 杨”……杨舟有自己的梦想，政府机关的论资排辈不是他要的结果，杨舟选择了辞职……
辞职的杨舟在一家贸易公司做起了业务员，凭着对市场的敏感和做事的细节，杨舟的工作获得领导的高度认可……但杨舟仍然放弃了这份工作，开始了自己餐饮生涯。
1996年，杨舟筹资做起了餐饮，那时杨舟的资金还无法租店面开店，而是蹬三轮卖盒饭……艰辛的伊天园开店创业路开始……
2015年7月27日，昆明伊天园饮食服务有限公司（企业简称：伊天园股权代码：206743）在上海股权托管交易中心成功挂牌上市。
伊天园的开店故事
1997年，杨舟骑三轮卖盒饭积累的资金，在昆明的庆云街开了一家以快餐小吃为主的牛菜馆，这就是伊天园的开始……
1998年由于城市的改造升级，杨舟在庆云街的牛菜馆搬迁到了丰宁小区，有了一年的积累，杨舟把这家小店升级为清真正餐，并给这家店取了一个传奇的名字：伊天园，伊是伊斯兰的简称，而天园则是充满爱与世间一切美好事物的净土。
2000年10月，伊天园梁源店开业
2008年辛巴达航海主题餐厅和迪拜会所主题餐厅开业
2011年伊天园大理下关店开业
2011年伊天园昆明世博园店开业
2014年伊天园国贸店开业
2014年伊千零一夜同德店开业
2016年伊天园旗下大象芭蕾在西山区辛伯达二楼开业
2017年伊千零一夜、大象芭蕾入驻大理泰业国际广场
截止2017年，伊天园拥有直营13家店，联营2家店
……
杨舟的反思和观点
杨舟认为伊天园的成功不复杂，就是好吃，味道好，价格公道，善待员工，给核心员工分权、分股份。
杨舟不避讳的反思了自己在投资房地产方面的失误，不要盲目的去投资所谓暴利的行业，不要做自己不熟悉，不能把控的项目就不要涉足，房地项目不是伊天园的强项，在地产开发方面杨舟跌倒了，最困难的时候连续几个月员工工资都发不出来，但杨舟的核心团队还是扛着资金的压力过来了，重新找到伊天园的餐饮核心价值，继续伊天园的餐饮之路……
杨舟与黑马会员的对话——干货观点分享
任何一家企业要做到成规模首先是选对赛道，其次是好的股权结构、好的分钱规则，选择合适的创业伙伴，建立标准化的产品和运营体系！----杨舟
最好的管理就是没有管理，要发挥每一个人主动性。——对话 杨舟
创业者要专注优势
成为某个细分领域行业顶尖
管理的核心就是“简单“
资金不是创业项目的核心，好的项目不缺资金，昆明有家三块一拾烧豆腐，非常厉害，获得资本的关注
资本是最聪明的
创业者的辛苦和勤奋只是基础，不是核心条件
资本会跟着好项目走，不需要去追逐资本
杨舟干货
核心管理层持股是伊天园最正确的决策。
运气
伊天园前阶段的成功来自团队的努力和合作，还有那么一点点运气。
坚持
餐饮行业入门很简单，但餐饮行业已经充分竞争，要做好很难，唯一的就是坚持初心，坚守餐饮的品质，第一好吃、第二好吃、第三好吃，如果回到过去仍然会选择餐饮。
核心
要从最难的事情做起，建立自己的核心能力，建立自己的系统能力。
人才
初创企业应该选择自己熟悉的合作伙伴，可以节省相互了解的时间，要清晰的认知到自己的能力，分析自己的不足，尽量寻找与自己互补的合作伙伴。
创新
为了防止伊天园品牌老化，继续保持十足活力，我们正在推出年轻的人新品牌，让年轻人来做，让年轻人来做未来年轻人的市场。
颠覆
不要痴迷自己的过去经验，颠覆你的往往是你意向不到的对手，一定要思考自己的企业危机在哪里，保持持续学习的状态。
机会
不要畏惧行业巨头，将自己的能力和焦点放到自己的核心关键点，一定能找到自己的突破口。
趋势
不要违背趋势做事，看清大趋势，餐饮行业的趋势是小型化、亲民化、专业化、垂直化、标准化、IT化……
博创产业园区做什么？
博创产业园区位于昆明西山区，是杨舟现在重点花精力投资的餐饮行业孵化项目，占地面积超过30000平米，办公面积10000多平米，仓库7000立方米，冷冻仓库5000立方米，食品中央生产加工工厂15000平米，完善的物流配送，未来还将满足1000人的员工住宿，500人的员工食堂，博创产业园主要针对食品、手工行业，提供产品代加工、产品研发服务、共享办公、共享企业服务（财务、人力资源、营销、设计、研发等等），享受政府的优惠政策，整合餐饮食品行业的企业、专家、投资者，建立餐饮投资基金，帮助昆明的食品、手工创业者共创云南传奇。
杨舟的博创产业园区
联系客服
