《超级点子王》点子家族合唱版 来自超级点子王 00:00 00:32
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8月14日：梁芃、周誉、谭晓、黄向群、周珊
每年的5月到8月，正是千里香的花期，栽在院子里美观大方，用在药里清肝明目，而把它盛在盘中，又是怎样的一番景象呢？广西电视台资深主持人、高级记者李力老师就教你做净炒千里香，完美保留它的清香味道！
净炒千里香
千里香有两种，我们今天选颜色较浅、身形比较胖的，它吃起来比较软糯；另一种千里香比较瘦一些，颜色更加绿，口感更脆一些。▽
买的时候注意千万别选已经开花的，我们应该选花苞比较小、紧实一点的。已经开了的千里香，吃起来味道就不够香了。▽
做净炒千里香，我们需要准备千里香、花生油、盐和鸡精，做这道菜不要放蒜，否则会影响千里香的味道，而少许鸡精能很好地提鲜。▽
开大火热锅，锅里冒青烟后，放适量油，左右晃一下锅。▽
将千里香下锅，马上倒入滚烫的开水，这样千里香会立刻变成翠绿色。加开水可以让千里香受热均匀，保持鲜亮的颜色。▽
放适量盐、少许鸡精，翻炒至千里香的味道散发出来即可出锅。从千里香下锅到出锅，短短一分钟，真的很快哦~▽
瞧瞧这鲜嫩欲滴的千里香，真是从里到外都透露着清新雅致的气息，尝一口，叶子软糯，花苞脆口，千里香的原汁在口中爆开，满满的小清新味道。▽
这道快手净炒千里香，你会做了吗？赶快把它搬上餐桌，和家人一起分享吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→
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