民间绝活：蛋雕

 蛋雕

中国民间有生孩子时分食彩蛋的习俗，蛋雕工艺的起源便与这个习俗有关。

相传，五代时期有夫妻两个。妻子不能生育，丈夫就开玩笑说，“养个鸡还能生蛋呢。”，埋怨妻子没有给自己留下一儿半女。后来妻子生了病，平时由妻子喂养的鸡由于无人照看，便追着丈夫要食吃，弄得丈夫很烦躁，就把鸡赶跑了。第二天，丈夫惊奇地在鸡窝里发现了一枚红色的彩蛋，他用这个彩蛋为妻子做了碗蛋汤喝，妻子的病竟奇迹般地好了，而且最终也怀了孕，一家人从此快乐地生活。邻里们听说这件事，都来向他家讨彩蛋吃，丈夫只能自己把鸡蛋涂成红色，分给大家，日久天长就形成了生孩子后与邻里分食彩蛋的习俗。

随着时间的推移，彩蛋慢慢成了工艺品，人们嫌红色的彩蛋过于单调，就在上面画上了图案，于是形成了蛋画艺术。近几年又发展出了蛋雕，镂空蛋雕等新的形式。

蛋雕工艺的工序是先在空的鸡蛋壳上用笔画出图案，再用刀进行雕刻。使用的就是普通的刻刀。这一行门槛低，谁都可以刻，可是要想作出像样的作品来，那还是要下苦功夫钻研的。