红薯是一种非常健康的食材，营养含量也十分丰富。和朋友聚餐，吃了一道红薯做的超级好吃的甜品——红薯酸奶球，外焦里嫩，口感清新，果断推荐给大家试试哦！
1、准备好食材：红薯、酸奶、白芝麻，酸奶提前上冰箱冷冻。
2、红薯去皮上锅蒸熟。
3、红薯蒸熟后取出，用勺子压成泥，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀，冻好的酸奶切块备用。
4、取适量的红薯泥，滚圆压平，把切好的酸奶块放进去。
5、团好的红薯球放在盛满芝麻的盘子里，表面均匀的裹上一层白芝麻。
6、锅里放油，油温烧至六成热，滚好的红薯酸奶球放进去，炸成金黄色。
7、用笊篱捞出，控干油装盘，美味的红薯酸奶球就做好啦！
人生两大爱好，一是红薯，二是酸奶，两者结合，来个红薯酸奶球，味道真的是棒极了！
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