Dr. Benjamin Solomon Carson 是世界上著名的医生。 他是美国John Hopskin 大学的小儿神经外科主任，在医学界是顶尖端者。三年前， 美国时代杂志及CNN 选他为美国最尖端的二十位医生之一。1987年他带领一队外科医生，经过二十二小时的开刀手术，成功地分割了德国的一对连颈双生子。 这是世界上第一次两个双生子都存活的重要的手术。
但是，在2003年Carson 医生被诊断有摄擭腺癌。三十年来救活了无数病患的他，而今自己却面临死神。
这位神经外科、肿瘤科、整形外科及小儿科的教授说，“这是一个极大的震惊。我一生过着健康的生活模式，且常常检查身体，现下却有了这高危险性、高侵蚀性的癌症﹗” Carson 医生只有五十三岁，还没准备离开他的妻子和三个儿子。凭着他单亲母亲带大他们兄弟俩人的勇气和毅力，他要去探求可以继续活下去的答案。
在他John Hopkins 的办公室， Carson医生说，“我有一位朋友被诊断有癌症，而且只有三个月可以活。但这位朋友改变了他的饮食，以及补充适当的营养。至今他还活着， 而且活得很好。所以我就开始注意营养的补充” Carson医生一位病患的父亲建议他去找这家只有十年厂史，位于德州Coppell的Mannatech 公司。这家公司持有世界上很多国家专利的饮食补充营养-----醣质营养。
接触过 Mannatech 公司后，他很意外地知道这家公司有那么多的科学研究及信息。“他们并不诉求医学上的治疗， 而是强调醣质营养如何支持身体的正常功能、 再生功能、以及身体的修补功能” 接着，Carson医生去请教McDaniel 医生，一位醣质营养的威权， 也是Manna Relief 公司的医学主任。这个在德州的慈善机构也提供醣质营养给世界上需要帮助的小孩。McDaniel医生研究了二十年醣质营养对健康的好处，他将这些经验分享给Carson 医生。Carson医生说，“醣质营养的科学有道理，上帝给了我们的身体所须要的（植物内）来保持健康。在今天的世界，我们的饮食不但缺乏营养素，我们的环境更是帮忙毁掉上帝赐给我们的东西。” 这位全世界医学界最有影响力的医生决定用醣质营养来支持他的免疫系统。几乎同时的，他发现他的病痛改善了。Carson医生说 “我一直都有尿道的问题及病症，但在开始补给醣质营养四个星期后，这些问题都消失了。我开始想 或许我不须要开刀或做任何治疗。我认真地思考不须采用任何医疗手续。我认为我可以用醣质营养来战胜癌症。”
最后他担心，如果这样做的话，会误导很多病患去忽略道统的医疗，因为连Carson医生也这样做，只用醣质营养去治愈﹗Carson医生 得了摄擭腺癌的消息早就很快传出去了，而且他也知道有些与他一样症状的病患，并不会像他那样虔诚、那样认真、坚持不懈地服用醣质营养。所以，后来他决定去开刀了。
开刀后，他被告诉说，康复很艰难，需要六个星期才能回去工作。但是因为使用醣质营养，他三个星期就回去工作了。他后来一直继续使用醣质营养，也介绍给那些关心自己健康的人去使用。“我认为醣质营养与传统医疗是互补的。饮食的营养补充 应该是我国健康照顾的一个环节” Carson医生是一位很热心阅读医学及科学杂志的医生。他同意2003 年MIT 的Technology Review 将醣质营养列为改变世界的十大科技之一﹗Carson医生认为现下的趋势是要将传统医疗和互补医疗（预防医学）融合在一起。他认为NIH 拨出四千万专款用于研究替代医疗及互补医学是很有意义的。 “科学将会支持、证实这些医疗手段的这一天将快来了” 他说。
1998 年，美国国会拨款五千万美金给NIH 设立的国家替代医疗及互补医学研究中心，用于研究它对健康照顾的影响。Sloan-Kettering癌症中心的研究发现一种植物能够在试管内杀灭癌症细胞。另外很多的处方药也是从植物中抽提出来的。 这些事实使Sloan-Kettering癌症中心 认定癌症的治愈 可能从自然界中找出。三十年前，德州大学的Roger J. Williams 教授早就写了一本书－营养对抗疾病。他说，“人的身体可以自己治愈，而营养素 提供了达到这个功能的泉源。一种适当的营养可以防止灾情惨重的疾病，如癌症、心脏病、中风、酒精中毒、精神病及先天性缺陷。” Williams医生当时就预测适当的饮食可以长寿，也认为关节炎与营养有关。
1995年的Harvard Health Letter 的Tim Byers医生，一位流行病学家, 说饮食含丰富的水果和菜蔬的话，有较低的癌症危险度。全世界2000个研究均指向 含植物丰富的饮食与各种癌症的低发率有直接的关联。Carson 医生也说，越来越多的消费者不顾强烈的反对，要求使用营养补充去配合传统医疗。“传统医疗已经变成了一种有利的生意，很多人投资巨额金钱发展医药，难怪他们不会以友善的态度对待醣营养素!”
Carson医生是医学界能够接受醣营养的专业人士之一。他们当中有很多的人，不是对醣营养有个人的经验，就是看到他们的病患的“奇迹”似的变化。其中之一的Dr. Alex Omelchuk， 一位著名的加拿大医生, 在1987 年 他的脑部长了巨大的动脉瘤，他痛苦得恨不得死掉。他的头部好像要爆炸一样， 连续十二年，每晚都须用麻药止痛。得到这种中风的病患，只有10%的存活率。经过十个小时的开刀后，他不能走路，讲话，不能教学，也不能行医。他的脑部功能减少了30 %， 他的主治医生告诉他，他一生都要服用止痛药。以后就过这样忧郁暗淡的日子。只有妻子陪伴，坐在客厅里回忆过去 辉煌灿烂的加拿大家庭医学校长的时光。“我尝试各种办法，按摩，针灸，各种止痛药，但都无效”“我变得绝望， 我虽然活着，但却没有生活品质。在与一位同僚聊天时，同僚注意到我非常疲倦， 故介绍我使用醣营养素。最初我很怀疑，加拿大最好的医生都没办法，别人也劝我要接受这个命运。但我还是不顾一切的去阅读任何关于醣质营养的书。我的妻子建议我们去尝试。服用四个月后，我难以忍受的疼痛消失了。十二年来我第一次可以不用止痛药就能安睡，我的思考变得清晰，不再需要服药了。
Omelchuk医生对他自己身体的恢复很难了解，因为这违反了他的医学训练以及二十五年的行医经验。“我读了一篇1998 年Calgary 大学的研究，报告脑细胞的再生，推测是干细胞转移到大脑，转变成有功能的脑细胞。我相信我的脑细胞的再生与使用醣质营养有直接的关系。根据研究， 我的中风让我损失了30% 的脑细胞功能。使用醣质营养后，我再次检查，发现所有的脑部功能都变正常。我的语言功能也达到97%。我捡回了我的生命和生活。醣质营养使我恢复身体的健康，找回了我今天 可以同妻子一起分享的 生活品质。”
Omelchuck医生说他的医学训练，他自己的教学，行医生涯都没有牵涉到营养的互补。一些医疗界的同僚现下已经承认我们的饮食缺乏必要的营养，必须以营养的补给来获得。“醣质营养会是二十一世纪最大的营养裨益。但不幸的是，医生及很多健康照护领域的专业人士对此知道得很少，甚至还不知道，即使已有很多的医学界同僚的报告，科学的证实，醣质营养能够支持身体将慢性疾病恢复正常的功能。”
Reg McDaniel医生，一位前Dallas Forth Worth 医学中心的首席医生， 也是Fisher Institute For Medical Research, Grand Prairie, Texas 的医学主任，很高兴地听到Carson 医生和Omelchuck 医生对醣质营养的支持。“许多年来，我一直对醣质营养对健康的改善感到不可思议， 特别是小孩使用它。” 他说， “我看到病患的生活品质的改善︰糖尿病、艾滋病、心脏病、气喘、自闭症、过敏、唐氏症，以及很多其它的疾病。这些人长期使用处方药都没有或只有一点点的 改善。” McDaniel 医生说，过去二十年来，对醣质营养的研究有惊人的发现。“一个研究显示病患使用醣质营养，在骨髓内生长出干细胞，并转移到已受损害的器官内。 医学科学家相信这些新细胞最终会取代受到损害的 细胞。”
McDaniel 医生，也是WMS 国际研究机构的创立人，与其它科学家将醣质营养的研究扩张到全球，其终极目的乃是以科学来支持醣质营养的科技。“我们将醣质营养的反应、功效纪录下来。这将协助有远见的科学家及医学界专业人士将这极为重要的醣质营养推展介绍给全人类。”这位被同行评选为1990年度最佳医生的McDaniel，了解医学界对营养补充的怀疑态度。 “我们做医生的大部份都没有接受过营养的训练， 而且有很多种营养品参差不齐，没有或者很少有科学依据。但是醣质营养却不同，很快就提升了可靠度” 。被公认为醣质营养的科学威权，McDaniel 于2001 年被国会邀请作证。“已经有很有力的证据来相信人的身体经由正常的生理过程，可以自巳治愈任何的疾病。我从来没像今天这样乐观， 我认为我们将会改善千万人因慢性疾病而过着的绝望的生活。”
以上资料原载自︰Dallas Weekly, 2/2004
瑞班尼·格恩医生：我是意外接触到这项科技的。我一开始听到他们介绍醣质营养素等等之类的时候，我说：你们说这产品能够同时帮助这么多种毫无关联的疾病，我是绝对不会相信的。并且我也不想再听下去了。这时，他们给了我一些医学期刊，要我看一看里面的相关报导。我读了以后非常讶异，知道最近有一种非常先进，名为醣类生物学的新科技，每个月都有成千上百的相关论文发表，讨论被称之为『醣质营养素』的东西。看到这些研究报告之后，我比较相信了。我也开始试用产品。我现年85岁，我找出身体上一些现有的问题，总共列出21种。
过了4个月，其中20种毛病都没了。 4年来没有再发生过，但是我还不是完全相信。因为我的临床经验告诉我，没有任何一种东西是可以治百病的，所以我还需要小心求证。后来，我找到一个也有类似症状的人，而他用了产品之后，也康复得非常好。之后，我又找到另外一个我过去的病人，他在我存档的医疗纪录中，药物对他是没有用的。而他使用醣质营养素后，也出现了效果。因为我看到了，在我60年的行医生涯中，许多在医疗上不可能出现的改善，却在这里得到了好转。所以，从那个时候开始，我终于相信了这个事实。于是，我才开始把这个科技告诉很多人。我在这一段时间内看到的奇迹，比我60年来所看到的加起来还要多。我认为，这是过去100年来在医学上最大的发现。抗生素，当时的盘尼西林，曾是世界上最伟大的发现，但是受到这个糖质营养素影响的人，将会比那些受细菌感染的人还多。
附注：从科罗拉多大学取得医学博士学位后，格恩医师在二次大战期间担任医官，他的辉煌经历还包括：奥克拉荷马医学院教授、圣约翰医学中心董事长和副总裁、以及圣法兰西斯医院的董事长和总裁。格恩医师31年的医学经验，让他在糖质营养素对健康的重要性上，有非常独特且精辟的见解。
Dr.Connie Godenick,MD 是家庭医生,从医二十多年,受过营养学教育。刚接触醣质营养时，极抱怀疑态度，因为她经历过许多＂挂羊头卖狗肉＂的产品，使她对整个营养界没有好感。当她明白了醣质营养素背后的科学道理后，产生了好奇心，可又觉得“好得不敢相信＂。直到参加了一个有关醣质营养素的专业会议后，才了解到醣质营养素是整个“营养工业的一个革命性突破”，她就开始把这套产品介绍给大家。她撰写了一篇关于糖尿病和醣质营养素的文章，教大家如何利用醣质营养素、抗氧化素、荷尔蒙调节剂和维他命来综合调理糖尿病。
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