小编已经和大家分享了很多种土豆的不同做法,土豆是我们经常吃的一种食材,可以说这是一道时令菜,价格很便宜,随便炒一下很好吃,无论是当做晚餐还是小吃,土豆都能成为美味的食物,不知道大家以前有没有吃过炸土豆丝,今天小编将和大家分享炸土豆丝的做法,让我们来看看到底是怎么做的吧!
食材:土豆、面粉、鸡蛋、葱、番茄酱、盐、椒盐、黑胡椒、盐和油
步骤:
1、土豆洗净后,去皮切丝,然后将土豆丝放到碗中,要水浸泡一会,主要是去除土豆丝表面的淀粉。
2,把土豆丝捞出后沥干水分,放到一个大碗里,加入盐、黑胡椒、椒盐和番茄酱,搅拌均匀。
3、碗中继续加入面粉,和土豆丝混合在一起,搅拌均匀。
4、锅中放油,油温七成热时,将土豆丝倒入锅中,土豆丝炸制酥脆后,控油捞出装盘。
5、土豆丝上面撒上葱花,美味的炸土豆丝就做好了。
这道炸土豆丝做法很简单,这是小编第一次尝试做炸土豆丝,小编以前在饭店也吃这道土豆丝,觉得味道不错,于是就在家做,美味想到做出来的炸土豆丝,和饭店做的炸土豆丝相媲美。
炸土豆丝酥脆可口,充满香味,孩子非常喜欢吃这道土豆做法,说它比薯片好吃,而且还香,因为加了番茄酱,所以油炸的颜色很漂亮,你也家也试试看吧。
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