最近,世界卫生组织列出了一份防癌“菜单”,建议多食下列有利于防癌抑癌的食品:
■草莓、葡萄、葡萄干、樱桃
富含排毒物质,有利于抑制消灭血液中加速癌变的物质。
■大蒜
每周生吃2次,抗胃癌;含有微量元素硒,对预防恶性肿瘤有益。
■洋葱
含有栎皮黄素,能阻止癌细胞生长功能。
■花椰菜、卷心菜、生吃白菜心
常吃能减少结肠癌与乳癌发病率50%。
■鱼
富含脂肪酸,能杀灭癌细胞。
■水
每天8杯,能有效抑制预防膀胱癌。
■阿司匹林
除保护心脏,还能有效减少肺癌。
■绿茶
主要成分之一茶多酚能与致癌物相结合,使其分解,达到抑制目的。但每天一杯为宜。
■红萝卜
富含维生素A(缺乏者癌发病率为正常人2倍多)。
■番茄
富含氧化物番茄红素,对抑抗乳癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有益。
■大豆
富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应。
■柑桔类
含丰富胡萝卜素、蛋黄酮、维生素C等抗癌物质。
■海洋蔬菜
如海带、紫菜等富含抗癌物质褐藻胶。
■麦胚芽、豆胚芽
富含维生素E,增强免疫力抗癌。
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