糯米粉用开水一烫，这样做着吃，香甜酥脆，出锅就被抢光！

准备凉粉糯米粉，一个大碗一个小碗，大碗内加入20ml的食用油（加油可以使做出的糯米条更加的酥脆），然后开水搅拌

搅拌成粘稠状，让分次加入干的糯米粉，揉成稍微硬一点的光滑面团

然后在案板上擀成长方形，厚度大概是1厘米

面饼上撒一些干粉，然后切成三份

在切成条备用，一定要再次撒入一些干粉，防止粘连

锅内放入油，油温4-5度就可以，放入糯米条炸制，刚下锅的糯米条有点软，轻轻地搅拌

炸制成金黄色捞出

锅内放入一些白糖倒入一些清水，直至其泡沫倒入糯米条

撒上芝麻搅拌均匀后捞出

1、和面的时候一定要稍微硬一点，容易操作。2、油温微热下入，小火慢炸，防止炸糊