是不是超级喜欢喝奶茶,但又担心有添加剂、防腐剂、色素、香精……各种各样不明的成分?那就自己动手做起来吧,妈妈再也不用担心我的奶茶,超级绿色,超级健康、超级无添加呢!
首先,准备这些材料:鲜奶、白糖、红茶
然后,就开始做起来吧:
1、先将白糖放入无水的锅中,中火加热至白糖变成琥珀色(这样做是为了让奶茶能有些许焦糖味),
2、当白糖变色后,马上往锅中倒入牛奶,并加入茶叶,这个时候焦糖会慢慢化开,出现奶茶色
3、小火煮奶茶,切记一定要是小火哦,否则很容易溢锅的
4、煮至奶茶颜色不再变,散发出很香的奶茶味时,用过滤网过滤掉茶叶倒入杯中就可以啦!
可以根据自己的口味加入糖或者水果粒。
自己做的奶茶很香哦,散发着淡淡的茶味,最重要的是营养又健康哦!快来动手试试吧!
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