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菜市场老奶奶告诉我的不用盐的腌萝卜方法,老味道好吃又简单!

每个城市的菜市场应该都有同一种现象吧,那些租不起摊位的也想卖蔬菜的老头老奶奶们有一个专门的区域给他们卖菜,摆一天摊位缴纳五块钱就行了。

这菜有的是从蔬菜批发市场批发过来的,也有的是住在附件的郊区自己家种植的。我每次买菜都喜欢选择这些自己家种植的蔬菜,不光是价格相比摊位上的便宜些,而且还是很新鲜的。就这样和一位奶奶很熟悉,经常去她那买菜。和蔼的老奶奶精神气很好,说话铿将有力,也会经常告诉我一些好方法来做吃的。老时候的老滋味老味道有时候比现在看着很漂亮的菜肴好吃多了!就比如我今天分享的这个凉拌小红萝卜,我说的小红萝卜也叫杨花萝卜,它还有一个更好听的名字叫樱桃萝卜!按照老奶奶的方法真的是很好吃的呢!

凉拌杨花萝卜

1、准备一点新鲜的杨花萝卜削掉两头的部分,用水洗净削好的萝卜,沥干水。

2、用刀把杨花萝卜一个个的拍扁,拍好了一起放在有盖子的饭盒里面。

3、放入一点糖和醋,一点生抽。盖上饭盒的盖子,摇晃2分钟。

4、将杨花萝卜从饭盒里面倒出来,加一点麻油就可以开吃了。

小贴士:

1、要是凉拌的话尽量选择小一些的,要是红烧的话选大一些的。

2、不需要放盐,不需要放盐,不需要放盐。

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