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三个便当经典的搭配小食,简单美味,零失败!


这次准备的便当主打低卡轻食,当然你也可以根据自己的口味偏好自行添加喜欢的食材。春光明媚的时节非常适合踏青,趁着小长假可以带着家人朋友去到郊外走一走,散散心。


春游便当

难度:★☆☆☆☆

时间:一个小时左右


春光饭团

食材

白米饭、西兰花、培根(或肉沫)、黑胡椒

烹饪步骤1/12

准备食材

烹饪步骤2/12

西兰花切小块

烹饪步骤3/12

锅中烧开水调入盐和少许油,倒入西兰花焯熟

烹饪步骤4/12

将西兰花的梗切掉,将花叶加入到米饭中

烹饪步骤5/12

撒上黑胡椒,拌匀

烹饪步骤6/12

将西兰花的梗和培根切好(也可做纯蔬菜的,只是加点肉类会好吃点)

烹饪步骤7/12

饭团馅:油锅烧热,将培根和西蓝花梗炒出香味,调入少许黑胡椒和盐即可

烹饪步骤8/12

炒好后盛起

烹饪步骤9/12

先去适量米饭铺在保鲜袋上

烹饪步骤10/12

中间放一勺饭团馅

烹饪步骤11/12

将饭团捏好,收紧一点

烹饪步骤12/12

完成


低卡鸡米花

食材

鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,生粉,新奥尔良烤肉粉,橄榄油

烹饪步骤1/10

将鸡胸肉洗净切好

烹饪步骤2/10

加入适量烤肉粉

烹饪步骤3/10

加点橄榄油

烹饪步骤4/10

拌匀,腌制片刻

烹饪步骤5/10

将腌好的鸡肉裹上一层生粉

烹饪步骤6/10

然后沾上鸡蛋液

烹饪步骤7/10

然后裹上一层面包糠

烹饪步骤8/10

摆入烤盘(我用的不粘烤盘,普通烤盘需垫锡纸)

烹饪步骤9/10

烤箱预热,上下火190度,中层,烤18分钟左右(具体参数请视情况调节)

烹饪步骤10/10

出炉


水果酸奶

食材

酸奶,苹果,猕猴桃,圣女果,火龙果,蓝莓

烹饪步骤1/3

准备食材

烹饪步骤2/3

将水果分别洗净切好(香蕉搭配酸奶是最好吃的,但是容易变黑,可以将整个香蕉带着,吃的时候再切进去)

烹饪步骤3/3

放入碗中,淋上酸奶(用带盖子的乐扣碗)


小贴士

  • 还可以烤些鸡翅、饼干、盒子豆乳蛋糕之类的带上,之前分享过铜锣烧的食谱给大家

  • 也可准备些花果茶

  • 记得带上垃圾袋,吃完后把残留的东西都打包带走,爱护环境

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