主料
咖喱块(适量),鸡腿(或鸡胸肉)(适量),意粉(适量)
辅料
青椒(适量),胡萝卜(适量),洋葱(适量),土豆(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、主料
2、鸡腿去骨去皮
3、随后切成小丁
4、青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用
5、蒜头切沫
6、烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出
7、另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香
8、随后放入鸡丁翻炒
9、炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁
10、随后放入一碗水,水滚后放咖喱块
11、开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
12、倒入煮好的意粉,拌匀即可
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