开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2017.04.14
食材
主料;牛肉250g
辅料;油,盐,豆瓣酱,八角,香叶,桂皮
步骤
1.我喜欢吃这个科尔沁的牛肉肉筋,虽然不是整块的肉,
2.油加花椒炸香,把花椒粒剔除,下肉炒到断生,放香料炒一下
3.加豆瓣酱(爸爸自己做的)
4.炒香,颜色也基本上有了
5.加高汤没过肉,小火煮上。
6.大概一个小时吧,稍微剩点汤汁,吃面才香
7.没有香菜了,我加了点芹菜粒,也凑合了,嘿嘿
小贴士
这个菜没啥技巧,主要就是炒豆瓣的时候容易糊锅,要注意
做法来自互联网 如有侵权请联系删除 谢谢
微信登录中...请勿关闭此页面