微博看到美食博主的视频,看得我流口水了,关键是方法很简单,就适合我这种懒人。
By lomay
用料1、牛肉切小块,长条的,豆豉我买了整整一斤,太多了,老家的辣椒面(特辣)。
2、热锅放菜籽油,油可以多一些,然后把牛肉放进去翻炒。
3、牛肉变白之后倒入豆豉,继续翻炒。
4、然后倒入辣椒面,加两勺生抽,翻炒均匀。转小火。
5、加入食材中的调料,翻炒几下就可以关火了。
6、冷却之后就可以装在玻璃罐子中啦!吃馒头,吃面都可以放一些,无敌下饭?
小贴士买牛肉的时候最好叫老板用机器帮切成丝,自己切实在是太费力了。
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