邯郸厨友分享：美味三汁鸡翅焖锅

食肉主义者的朋友看过来了，今天给大家分享一道“硬菜”三汁鸡翅焖锅。焖出来的肉和蔬菜刷了酱汁特别香，超级美味。

材料：鸡翅、虾、大蒜、枸杞、红枣、姜、生抽、番茄酱、甜面酱、冰糖、黄油、蚝油、胡萝卜、洋葱、土豆、料酒、红薯、料酒、香菜、黑胡椒、蜂蜜；

制作步骤：

1. 鸡翅划刀，用姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制约20分钟（虾处理完后以同样方法腌制）；

2. 胡萝卜、土豆、红薯切条状，大蒜整个或者切两半都可以；

3. 酱汁：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽（喜爱吃辣的朋友可以加点辣椒面）；

4. 热锅放入黄油，化开后放蒜瓣和洋葱炝锅，放入切好的蔬菜翻炒下，放入盐、黑胡椒；

5. 将腌制好的虾摆在配菜上；

6. 接着把鸡翅摆在上面；

7. 焖煮20分钟，刷酱汁，蒜片撒在上面，加入枸杞、红枣继续焖煮5分钟；

8. 开锅关火，香菜点缀；