大家喜欢“Salad in a Jar”(罐装沙拉)吗?小如今一些高级的健身中心都有提供这样的便携健康午餐给会员。如果你喜欢这种外带美食,那么另一个同款的罐装甜品你一定要试试看哦~
材料:
1杯手指饼碎(可用其他全麦饼代替)
370克香草味布丁粉
2杯牛奶
1杯打发好的鲜奶油
1/2杯巧克力酱
1/2杯坚果碎
步骤:
1.每个玻璃罐里放一层手指饼干碎。
2.按照布丁粉的包装制作好布丁,然后平均分入罐中。
3.每一杯内填入一勺打发好的鲜奶油,然后淋上巧克力酱,最后撒上坚果碎就可以了。
材料:
天使蛋糕一大块(切成一口大小,可用普通海绵蛋糕代替)
1包柠檬味布丁粉
3杯新鲜草莓
10克砂糖
半杯打发好的鲜奶油
步骤:
1.按照包装上的指示制作布丁,放进冰箱冷藏定型。
2.小锅中倒入砂糖和草莓,小火加热至糖融化,草莓变软出汁,然后离火冷却。
3.罐的底层放入天使蛋糕,然后是两三勺柠檬布丁,接着是一两勺草莓酱。
4.再按照步骤3的顺序铺一层,最后加入一两勺打发好的鲜奶油就算完成。
PS:如果觉得麻烦,可以试试简化版,例如不用布丁,直接用草莓 蛋糕 鲜奶油的组合,草莓可以不煮,将新鲜草莓切块直接用就好,如果想味道更丰富,你还可以加入香蕉、蓝莓等水果。
材料:
7盎司苦甜巧克力
4勺无盐黄油
1杯细砂糖
4个大号的鸡蛋
糖粉少许(装饰用)
新鲜的树莓或其他浆果少许(装饰用)
步骤:
1.烤箱预热至175℃,用少许玉米油或色拉油涂抹罐内部,薄薄一层就好。
2.隔热水融化巧克力和黄油,然后晾凉备用。
3.蛋黄蛋清分离,在一个无水无油的大碗中将蛋清打发到干性,也就是提起蛋抽会有尖勾。
4.另取一碗,将砂糖和蛋黄搅打混合到质地绵滑,然后倒入1/4杯融化的巧克力黄油混合物,搅拌混合后继续倒入剩下的巧克力混合物,继续搅拌混合。
5.将1/3的蛋白倒入步骤4完成的混合物中,快速翻拌混合(不是搅拌哦),然后倒入剩下的2/3,继续翻拌。
6.将蛋糕混合物倒入步骤1上好油的罐中,大概6-7分满就好,然后放在烤盘上,送进烤箱烤大概25-30分钟,直到蛋糕表面开始出现裂痕即可出炉冷却。
7.撒上糖粉,用浆果装饰即可。
PS:原方用的是8盎司的小玻璃罐,一共用了14个,如果你用的罐子比较大,那么烘烤时间会需要延长,不想做那么多的话可以自行将配方减半。
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