外边买的烤肠不卫生，可以在家做，味道很Q,弹力十足，小孩都爱

家里的小孩非常喜欢吃烤肠，怎么办？经常买吗？可是你知道外边的烤肠是什么做的么，这个就不深究了，总归是没有自己的材料安全放心。

材料：鸡胸肉，盐，糖，耗油，辣椒粉，甜椒粉，玉米淀粉，蛋白，玉米粒，泡打粉

鸡肉剁碎以后，将盐，糖，耗油，辣椒粉，甜椒粉，玉米淀粉，蛋白，泡打粉放入一起搅拌均匀，用打蛋器给剁碎的鸡胸肉上劲儿，这样做好的烤肠才可以Q弹

将鸡肉搅拌好以后，倒入玉米粒，倒入刚才做好的调料，搅拌起后一起装入裱花袋，扎紧袋子放入冰箱冷藏一个小时

冷藏过后，将裱花袋去掉，准备一个香肠模具，将模具填满，填好以后，香肠就成型了

将模具盖子盖住，放入锅中蒸，等锅上汽以后在放进烤肠，用中火蒸15分粥就可以勒

蒸好以后就是这个样子，依稀可见的玉米粒为整个香肠增加了不少的甜度

如果家里有条件的，可以放凉以后用真空袋子保存，如果没有就装入干净的袋子里，放入冰箱保存

吃的时候可以用煎锅煎制，也可以热加工一下，直接使用

也可以当早餐食用，配上鸡蛋，面包，牛奶，是一道很营养的早餐，由于香肠是纯瘦肉做的，没有脂肪，吃了不会发胖，味道特别正宗，咬一口Q弹Q弹的。不比买来的差