泰式酸辣酱虾仁芒果沙拉

做任何沙拉，酱汁很重要;不要一听沙拉就以为是那种沙拉酱固有的味道，其实泰式的酱汁挺开胃的

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 北极熟虾 250克
• 紫甘蓝 2片
• 生菜 几片
• 橄榄油 10克
• 鱼露酸辣酱 适量

做法步骤

1、做法 ①格菱兰北极熟虾解冻之后，

2、②用厨房纸吸干水分，

3、③用料酒腌片刻

4、④锅中放入一匙橄榄油，烧热，放入虾肉煎热装起，备用。

5、⑤紫甘蓝切细丝，

6、⑥生菜也提前洗干净沥干水

7、用纸巾吸干水

8、⑦切些许生菜丝，与紫甘蓝丝放入锅中，加入虾仁

9、捞一捞

10、⑧加入调好的鱼露酸辣酱拌匀。

11、⑨芒果对半切开，取肉切粒，柠檬切片

12、⑩将生菜叶铺在碟中。把调好味的材料放进生菜上。

13、最后加上芒果粒，加上一片柠檬片装饰。

14、开胃

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