香菇炒肉片的做法

对香菇有种莫名的喜爱，它的味道很特殊，而且口感很好~ 香菇据说还有很好的抗癌功效，而且对提高免疫力来说是很好的选择。多吃菌类食品总是好处多多的。

By 嘟嘟小厨娘1023

用料

做法步骤

1、香菇洗净，沥干水分。

2、切成片状。

3、黄瓜切片，葱切成沫，备用

4、五花肉切成片状，然后倒入料酒和酱油，腌制二十分钟。

5、热锅，倒入油，放入葱末炝锅。倒入肉片翻炒，直到肉片变色。然后倒入香菇片翻炒。

6、最后加入黄瓜片，翻炒几下就可以出锅，既保留了黄瓜的香味，然后又保持脆脆的口感~

7、最后加入少许鸡精，出锅！

小贴士

黄瓜可以替换成菜椒或者青椒这类蔬菜~味道也会有不同感觉~

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