茶俗：安化茶乡时兴接茶

接茶，顾名思义就是接请他人到家中来喝茶。这是我们湖南安化茶乡人的习俗，而且历史颇为悠久。

我记得小时候在乡下的外婆家，家家户户都喜欢接茶，不论是亲戚朋友，还是左邻右舍，只要是来客人了，不伦年龄大小，大伙都会接请客人到自己的家里来喝喝茶，以表达对客人的尊敬与关爱。那时候，我即使还是一个小孩，可我也就品尝到了当客人、受关爱的好滋味。

其实，我到外婆家时还只有几岁，还是外公挑着一担箩筐，一头装看我，一头装着一些其他的东西，然后沿着我们家乡的那条资江河岸上的一条羊肠小道，一高一低地挑着来的。刚进门，外婆就迫不及待地把我从箩筐里抱了出来，随后就给我泡了一碗热气腾腾的芝麻茶。可我毕竟是小孩子，虽说早已口干舌燥的了，但根本就不喜欢喝热茶，只好眼瞪瞪、干巴巴地望着那杯冒着热气的芝麻茶发呆。幸儿外公眼睛尖，连忙从案板桌上的茶缸里给我舀了一碗凉茶来，要不然我还得干等着。

不一会，住在隔壁的大舅母高高兴兴地来了。她一进门也不管三七二十一，牵着我的小手就来到了她家。她也给我泡了一碗热气腾腾的芝麻茶，还摆了一些糖果、花生和瓜子，一个劲地叫我喝、叫我吃，还问这问那的。随后连续数日，不是东边的那个刘婶婶家，就是南边的那个李阿姨家，几乎天天都有人来请茶。

当时，由于年纪尚小，的确不知道这就是我们茶乡人的习俗，还以为是自己长得乖巧，惹人喜欢的原因。后来，直到有一次我父母来了，我才真正弄明白是怎么一回事。

那是我快到上学的年龄了，远在他乡工作的父母便特意赶来接我。我父母刚进门，外婆就麻利地给他们一个个泡了一碗芝麻茶。不一会，大舅母来了，把我们一齐接到了她家，先是给我们每个都泡了一碗芝麻茶，然后就来了一碗香喷喷的擂茶。又过了一会儿，外面传来了叫姐姐姐夫的声音，原来是小舅母来了，她也是来接我父母去她家的。我们来到小舅母家，小舅母也是照样画葫芦，又是芝麻茶又是擂茶的。

大概是我父母来的消息传出去了吧！连续数日，什么大表舅家、二表舅家和小表舅家，还有刘大爷家、刘婶婶家、李伯伯家、张阿姨家、王叔叔家等等，都来接我父母了，他们家家也是芝麻茶和擂茶来款待着我们。那些天，我们的肚子基本上没有好好“休息”过，胀得象一个怀了孕的孕妇一样。对此，我问我的父母，他们这是为什么呀！我父母对我说:“这是我们茶乡人的习俗！”

这是我们茶乡人的习俗？我那时虽说不是很懂，但一次又一次地“喝百家茶”的事儿，已深深地刻在了我的脑海里。

后来，我回到了父母的身边，上了学，进了城，还参加了工作。不久，我便受老父母的重托，代表他们回了一趟外婆老家，虽说那时我的外公和外婆已不在人世了，但舅舅舅母、表舅表舅母、刘婶婶、张阿姨和李叔叔等等，他们虽说人已老了，但都还健健康康的，他们的子孙们也个个都长大了。我在那里呆了整整的三天，重温了一次孩提时“喝百家茶”的经历。正因为有了这次重游外婆老家，才让我真正了解了我们湖南安化茶乡人的好习俗一一时兴接茶。（李峰/中国黑茶网，图片来源：互联网）