团长做了五年的美食推荐，
吃到过变质食材，坏过肠胃，
也吃过不少山珍海味，大饱口福。
吃的越多，嘴巴越叼，
现在很少有哪种食物可以让我特别留恋。
每天风雨无阻的奔跑在寻吃的路上，
除了吃，还是吃，
吃的久了难免会烦，烦到啥都不想吃。
每次特烦饭的时候，
团长都会去一家小店，美美的吃上一顿，
那家小店的位置有点偏僻，
并且没有菜单，店里有什么吃什么，
是唯一可以让团长在厌饭的时候，
能食欲大开的美味小店。
这家位于蒲山镇的小店，
很多市区和周边的吃货都是慕名而去，
没有菜单，店里有啥吃啥，
却能吃的舒舒服服，满心满意。
（本视频由香香美食拍摄）
就连河南电视台《香香美食》
也对这家小店的味道赞不绝口！
就是这么一家普普通通的家庭式小店，
牵动着万千吃货的味蕾，
很多人对这家店的印象是酱猪蹄，猪尾巴，
其实还有很多好吃的，值得吃货们品尝。
特色酱猪蹄
来这里吃饭的人，
都是奔着这里的酱猪蹄而来。
酱猪蹄和卤猪蹄不一样，
酱猪蹄的口感更加软糯，香而不腻。
吃的时候不用戴手套，
徒手吃完直接用清水就能冲干净油渍。
为啥这里的酱猪蹄能做的这么好吃？
祖传手艺+新鲜原材料，
是这家酱猪蹄不可复制的美味法宝。
做猪蹄，
最麻烦的流程就是刮猪蹄，
所以很多店都用处理干净的冷冻猪蹄，
而这家店，
几十年如一日的坚持用新鲜猪蹄，
一个个都经过细致处理，收拾的干干净净。
新鲜猪蹄经过酱香卤制，
入口软糯顺滑，香而不腻，
如果运气好，还能吃到稀缺的猪尾巴，
看似一份普通的酱猪蹄，
却是很多吃货的味蕾盛宴，
吃一次又一次，从来没有吃够过。
现在农村养猪的越来越少，
新鲜猪蹄的来源正在逐渐递减，
有时候去的晚一点，猪蹄都卖完了。
很多吃货感叹：
现在的蒲山静宜猪蹄，真的是口口珍贵。
酱香猪耳朵
香脆爽口的猪耳朵，
是很多吃货无法拒绝的美味。
平时我们吃的猪耳朵，
要用调料拌过之后才好吃。
而铭宜快餐的猪耳朵，根本不用调料拌。
在这里吃猪耳朵，只要你招呼一声，
直接现切上桌，
不用调料再加工，却是美滋滋的好吃。
如果你嫌味道不够足，
可以少浇点香喷喷的卤汤，
一盘子香脆的猪耳朵，配着洋葱吃，
味美还不油腻，再来上一杯啤酒，
边吃边喝，安逸的很呐~
家常炒鸡
时至今日，
纯正的家乡味道依旧能打动人，能被人接受。
因为你知道，
啥样的味道是自己想要的，
啥样的感觉是内心渴望的，
新颖饭店美则美矣，但毫无灵魂。
这份味道超赞的家常炒鸡，
并不是味道有多么的惊艳，
而是吃进嘴里的瞬间，
就能唤醒你久藏于味蕾的眷恋。
鸡肉香滑细嫩，非常入味，
吃起来微辣不燥，鲜香适口，
怪不得吃过这家常炒鸡的吃货们都说：
这是一份能让你想家的家常炒鸡。
蒜汁扫帚苗
没有菜单，也算是铭宜快餐的特色，
地里有什么吃什么，都是新鲜的，
当下什么好吃吃什么，
所以在这里总能吃到意想不到的美味。
扫帚（zhou)苗是农村常见的野菜，
咱们叫它为“扫树苗”。
常见的家常做法，手工杵出来的蒜汁，
适口，嫩香，家常味十足。
虽然在这里总能吃到意想不到的新鲜菜，
可是说不定下次再去，这道菜就没有了。
因为很多都是时令菜，没有了就不再做了。
传统焖面
上次我们推荐了市区五家老店焖面，
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