南阳市区周边，哪个地方的美食最多？大多数人都不知道是油田。油田是个镇，位于南阳市宛城区官庄镇。
因为油田独特的地理优势，汇聚了全国各地的人。很多人在油田安家以后，把家乡的特色美食也带到了油田。
油田虽然不大，却可以吃到很多种不同风味的美食。有人说：油田是周边县市吃货的天堂，南阳的后花园。
在油田，有这么一家不起眼的小店。店老板是四川人，退休之后闲不住，就开了这家小店，既是厨师，也是服务员。
这家店主要做牛杂米粉和重庆小面，知道这家店的吃货，牛杂米粉是必点美味。因为这家店做的牛杂米粉，很独特！
据店老板讲：米粉味道好不好，全靠这一勺秘制酱料。一碗米粉，一勺酱料，不需要再放任何调味品，味道始终如一。
加完酱料，再加上特制的辣椒油，少许花椒面、香葱、香菜，最后添上白开水，一碗米粉的调味就完成了，闻着特别香。
店老板说：米粉是正宗的湖南米粉，但味道不是正宗的湖南味。酱料和辣椒油，都是按照四川老家的做法，香而不腻，回味微麻。
牛肚是这碗米粉的灵魂，传统川卤，香味醇厚。有人专门去店里买牛肚，老板不卖，因为小店就一个人，根本忙不过来。
最后放上泡菜和黄豆，这碗米粉就可以上桌了。泡菜解腻，黄豆提香，色香味俱全。
中华美食博大精深，无所谓正宗，好吃才是王道。用湖南的米粉，做出来四川的味道，南菜北做，完美融合。
这大概是南阳仅有的川味米粉，泡菜的酸爽和牛肚的醇香，足以让人食指大动。从湖南到四川1200公里，都在这一碗米粉里。
大碗8块，小碗7元，价格不贵，份量却很足。喜欢吃辣就提前跟老板说多放辣，既然喜欢嗦粉，必须是越辣越过瘾！
米粉软、糯、韧、滑，汤香不腻，辣度刚刚好。多放辣椒，大口嗦，一碗下肚，鼻尖冒汗，浑身通透，解馋又过瘾！
来自五湖四海的工人们，不仅建设了油田，也带来了不同口味的特色美食。这个距离南阳市区30公里的小镇，值得你去“尝尝”！
我家小吃
地址：官庄油田，泰山路与五一路交叉口，向北200米路东（邮政银行隔壁）
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你打算约谁一起去？
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那个陪你嗦粉的人儿
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