有个烤箱就能做，小土豆比肉还好吃，简单如猎狗，好吃不长胖

上期有人问我，什么是简单如狗，其实我只是想说这是语气助词。。

好了，现在直接进入正题，不多BB。

材料：小土豆（想吃多少就搞多少），特别说下，小土豆不是小个头的土豆，而是一个土豆的品种，口感不同于普通土豆，更加的软糯。

配料：盐，橄榄油，孜然粉，整粒孜然，迷迭香，辣椒面

步骤1中加入水，水里加一点盐，水开后放入洗净的小土豆。小土豆带皮放入，水开后转小火煮约15分钟左右，煮至土豆变软，用牙签扎一下感觉能顺利插入即可。

2将土豆稍微晾凉后用厨房用纸吸去表面水份、去皮，然后用手（或刀、叉等工具）轻轻压扁。之后放入料理盆中加入适量盐、孜然粉和橄榄油拌均（这一步的图省略了），之后码入烤盘中。

3在土豆上撒上一些孜然粒、迷迭香和辣椒面。烤箱预热至200度，把烤盘放入，烤制15分钟左右。

4取出，将土豆翻面，再往土豆表面撒上一些孜然粒、迷迭香和辣椒面，再次入烤箱中烤制15分钟，即可出炉了。

5可以配酱一起，也可以省去去皮这一步骤，带皮烤制也不错。