外婆用了50年的腌鸡蛋“秘方”，个个都冒油，一口气能吃5个！

每到周末就喜欢到外婆家蹭鸡蛋吃，并不是因为我家穷的吃不起鸡蛋，而是外婆腌的鸡蛋太好了吃了，她有50年的腌鸡蛋“秘方”，个个都冒油，我能一口气能吃5个！

外婆腌鸡蛋秘方，这样腌，个个冒油，很香的！制作方法：

1.清洗鸡蛋。将买回来的鲜鸡蛋用清水清洗一遍，去除蛋壳表面的脏东西，然后沥干水。

2.准备佐料。把姜片、八角、桂皮、茴香、花椒等放入锅中，加入食盐和水，用大火烧开，再转成小火，煮上20分钟左右关火，放凉。