端午节，请收下这款低卡粽子

端午佳节在即，各式各样的粽子齐齐上位，真是让人垂涎欲滴！俗话说，一个粽子三碗饭，减肥期间的你敢任性地吃吃吃吗？

半个月前，很多看官就在后台留言，墙裂要求轻爱君教大家做一款低热量、适合减肥吃的粽子。

SO，下面这款低卡粽子，想减肥的各位看官请收下！

低卡粽子

能量 -------  50 kcal / 个（低）

碳水化合物 ------- 12 g / 个（低）

准备时间 ------ 25 分钟

烹调时间 ------ 35 分钟

食材

绿西米 ----- 105 g

紫薯 ----- 70 g

黄薯 ------ 70 g

粽叶 ------ 20片

（注：以上食材为10个粽子的份量）

做法

准备食材

1.粽叶放入沸水煮2分钟

（ps：煮后的粽叶不容易断裂）

2.捞起沥干，剪去粽叶根部

3.将黄薯和紫薯削皮后切成小块

4.放入沸水锅内隔水蒸15分钟

开始制作

1.将蒸好的黄薯和紫薯用叉子压成泥

2.捏成小团状，每个12g左右

3.绿西米放于筛子中，过水后沥干

 

4.用两片粽叶重叠在一起卷成漏斗状，不要留缝隙

 

5.在粽叶中装入20g的湿西米轻压，放入一薯团后再盖上一层西米，用勺子轻轻压实

ps：不宜压太实，否则煮的时候容易裂开

6.用手指按紧两边粽叶，长的粽叶反折到边上

用棉绳绑扎好粽子

7.将粽子放入沸水中用中火煮20~25分钟即可

精明对比

简单几步，美味的低卡粽子就制作完成啦。低卡粽子与市面上的普通粽子有什么不同？为什么有利于减肥？看完这几张图，你就秒懂了~

享用美味低卡粽子

作为早餐，可以每次吃2个粽子，配合着酸奶、葡萄（150g）一起吃，既美味健康又利于减肥。

作为下午茶，可以一次吃3-4个，边吃美食边和家人闲聊，这才是下午茶的正确打开方式。不过下午茶吃了粽子，晚餐就要把主食去掉，才能保证热量不超标，真正做到美食减肥两不误。

端午节马上就要来啦，各位看官赶紧把这款低卡粽子收藏起来，既迎合节日氛围又能帮助减肥。赶紧动起来吧~~