“天下美食出四川,四川美食出自贡”。11月30日,2017自贡盐帮美食节在自贡汇东公园启幕。本次盐帮美食节以“特色、健康、生态”为主题,上百家餐饮企业参与,持续开展线上线下活动。
据悉,此次美食节是“2017自贡文化旅游投资暨盐帮美食推介活动”的重要组成部分。推介活动由自贡市人民政府、四川省旅游协会主办,自贡市旅游发展委承办,市政府新闻办、市文广新局、市投促委、市工商联及各区县人民政府(高新区管委会)协办,旨在推介自贡“盐、龙、灯、食”旅游名片。
现场:人声鼎沸,美食闪爆眼球
2017旅游盐帮美食节吸引了大批公众到现场品尝、购买;现场人声鼎沸、热闹非凡。自贡市民王先生告诉记者:“这一次的美食节不仅让我的嘴巴巴适了,还宣扬了我们自贡的传统美食文化,我非常高兴,感到很骄傲。”
小编循着诱人的香气来到了美食节。哇塞,现场美食闪爆眼球! 色相诱人的美食可以试吃,试吃满意后可现场购买。
冷吃兔——人们心中最具代表性的自贡美食
当小编问大家“心中最代表性的自贡美食是什么?”的时候,大多数人毫不犹豫地推荐“冷吃兔”。自贡是全国有名的养兔之乡,自贡的 “冷吃兔”味美鲜香,放上好些天也能保持原味。在自贡,几乎家家都会做冷吃兔,人人都爱吃冷吃兔,自贡冷吃兔远近驰名。小编在现场看到,好几个商家都推出了“冷吃兔”,可见冷吃兔在盐帮菜中的地位绝对是高高滴!
商家:大爱美食节!
在现场,小编感觉怎么逛都逛不完,因为参与本次美食节的商家多得数不清。“四川盐帮集食食品有限公司”、“四川自贡百味斋食品股份有限公司”、“巴夯餐饮管理有限公司”等等,这些可都是在自贡名声响当当的食品商家哟!不少参展商家表示,大爱此次美食节,因为它不仅满足了人们的味蕾需求,塑造了品牌形象,宣传了盐帮菜,也让大家更好地了解了自贡的美食文化。
总之,2017自贡旅游盐帮美食节是全面展示“神奇盐都,魅力自贡”的重要平台,欢迎远近朋友来此品尝自贡美食!本次推介活动将持续近1个月,12月29日才结束!
小编来之前听说:自贡,是一座有盐有味的城市;小编品尝完自贡美食后确定:
自贡——绝对“有盐有味”!
文图/邓一如 张雪琴 周心怡
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