“天下美食出四川，四川美食出自贡”。11月30日，2017自贡盐帮美食节在自贡汇东公园启幕。本次盐帮美食节以“特色、健康、生态”为主题，上百家餐饮企业参与，持续开展线上线下活动。
据悉，此次美食节是“2017自贡文化旅游投资暨盐帮美食推介活动”的重要组成部分。推介活动由自贡市人民政府、四川省旅游协会主办，自贡市旅游发展委承办，市政府新闻办、市文广新局、市投促委、市工商联及各区县人民政府（高新区管委会）协办，旨在推介自贡“盐、龙、灯、食”旅游名片。
现场：人声鼎沸，美食闪爆眼球
2017旅游盐帮美食节吸引了大批公众到现场品尝、购买；现场人声鼎沸、热闹非凡。自贡市民王先生告诉记者：“这一次的美食节不仅让我的嘴巴巴适了，还宣扬了我们自贡的传统美食文化，我非常高兴，感到很骄傲。”
小编循着诱人的香气来到了美食节。哇塞，现场美食闪爆眼球！ 色相诱人的美食可以试吃，试吃满意后可现场购买。
冷吃兔——人们心中最具代表性的自贡美食
当小编问大家“心中最代表性的自贡美食是什么？”的时候，大多数人毫不犹豫地推荐“冷吃兔”。自贡是全国有名的养兔之乡，自贡的 “冷吃兔”味美鲜香，放上好些天也能保持原味。在自贡，几乎家家都会做冷吃兔，人人都爱吃冷吃兔，自贡冷吃兔远近驰名。小编在现场看到，好几个商家都推出了“冷吃兔”，可见冷吃兔在盐帮菜中的地位绝对是高高滴！
商家：大爱美食节！
在现场，小编感觉怎么逛都逛不完，因为参与本次美食节的商家多得数不清。“四川盐帮集食食品有限公司”、“四川自贡百味斋食品股份有限公司”、“巴夯餐饮管理有限公司”等等，这些可都是在自贡名声响当当的食品商家哟！不少参展商家表示，大爱此次美食节，因为它不仅满足了人们的味蕾需求，塑造了品牌形象，宣传了盐帮菜，也让大家更好地了解了自贡的美食文化。
总之，2017自贡旅游盐帮美食节是全面展示“神奇盐都，魅力自贡”的重要平台，欢迎远近朋友来此品尝自贡美食！本次推介活动将持续近1个月，12月29日才结束！
小编来之前听说：自贡，是一座有盐有味的城市；小编品尝完自贡美食后确定：
自贡——绝对“有盐有味”！
文图/邓一如 张雪琴 周心怡
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