在家这样做丸子，比红烧肉还好吃，上桌就被抢光，连渣都不剩！

每隔一段时间就要做一次肉丸，换着花样吃才吃不腻，更有食欲。昨天儿子要吃萝卜肉丸今日果断做起，香喷喷的非常好吃。吃过自己做的肉丸外面卖的那种毫无好感。喜欢的可以试一试

外面的油炸食品总担心油不好，吃着不放心。自己动手做起来[调皮]吃的更卫生，味道也是棒棒哒，喜欢的姐妹继续围观吧！

食材准备：白萝卜半根去皮、肉大约500g洗净、鸡蛋一个、葱温馨提醒：（肉有肥有瘦才好吃，图中肉差不多7分瘦三分肥，口感很好）

肉剁肉糜状，葱切碎，白萝卜切碎

加适量面粉、1个蛋清、盐小半勺、料酒小半汤匙、少许水、蚝油少许、黑胡椒少许、油少许，搅拌均匀再继续搅拌2分钟左右，下锅炸不会散哦！

锅中多放油烧热，筷子放进去有密集油泡就可以放萝卜肉丸了，左手利用虎口挤肉丸，右手用汤匙把肉丸放进锅里炸

炸至两面金黄捞出控油即可

成品:直接吃也很好吃哦，中午做了青菜烧肉丸，宝贝连吃了好几个，都说好吃，味道真的很棒

成品:萝卜切的越细腻，肉剁的像肉糜状，做出来的肉丸口感更佳、外型圆乎乎的。