一、树莓的由来 树莓（Rubus corchorifolius L.f）,蔷薇科落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，比桑椹略大，但长在树藤上，故名树莓，是国内外近年兴起的第3代水果之一。食之，酸甜可口；闻之，芳香可口。二、树莓的食用、药用价值 树莓是覆盆子家庭的一员，中草药学名悬钩子，俗称“托盘”、“马林”，属灌木型聚合小浆果。树莓酸甜可口，果香浓郁，回味悠长，有红、黑、黄、紫多种颜色，有很高的营养保健价值。我国有2000多年用其果、茎、皮、根、叶入药的传统。我国《本草纲目》中记载：覆盆子气味甘、平、无毒；易肾脏，治阳萎，缩小便；有易肾固精、补肚明目之功效。现代医学研究证明，常食树莓可抗衰老、美容、降血脂、平血压、明目、治胃肠疾病、预防某些癌症，尤其对预防妇科疾病有奇效。韩国人则视为补肾、滋阴、壮阳的珍品，日本研究发现树莓酮有惊人的减肥功能。树莓是欧美国家的传统水果，被广泛加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、冰淇淋等饮料及食品。著名的前苏联爱情歌曲中“红莓花儿开在静静的小河畔”生动的表达了人们对树莓的喜爱。树莓在我国有广泛的野生分布。鲁迅先生的百草园中，就种有树莓（覆盆子）。但人工栽培和作为水果食用的历史不长。三、人工栽培树莓的历史 树莓人工栽培在欧美国家已有500多年的历史主要是黑树莓和红树莓。我国树莓入药已有2000多年历史。1998年北京开始从国外引进，随后内蒙、新疆、陕西、河南等省市相继引进。《中国植物志》记载，中国有194种88变种，其中特有种138种。实际已发表的种类有201种98变种，分布在27省和自治区。分布最广泛的是云南、四川、贵州、广西、福建，其次为湖南、湖北及西藏、陕西、甘肃。其中中药利用的有47个种和变种。四、树莓的生态价值 特别是丰满红树莓适应性广，长势强，对土质无特殊要求，树莓分蘖力强，枝叶浓密，花果期长，栽植第２年后，每株每年可分蘖新苗20余株，可快速治理荒山，是保持水土、美化环境、生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。五、树莓的推广价值 充分利用土地和劳动力资源，大力发展良种树莓果品生产是促进农林产业结构调整，增加农民收入保护生态环境的有效措施。项目符合国家产业化政策和社会发展规划。六、树莓的国内外市场 树莓柔嫩多汁，极难保鲜。树莓在世界上以其独特的风味和营养保健价值被誉为“黄金水果”，是欧美国家元首，正式宴请、招待国宾的珍品，市面鲜见。在欧美超市每公斤高达20美元；北京涉外超市约100元人民币/公斤深受在华欧美、日韩高层人士喜爱，在北京也有大批白领及海外回国人士赞不绝口。七、我们的红莓苗木现有130亩种苗基地八 、经济效益分析 每亩需投资： 1、 种苗：亩栽1000株，每株市价5元。1000×5＝5000元 2、 肥料：每亩需有机肥（以鸡粪为佳）每亩地7立方有机肥每立方25元，共计175元。 3、 水药、工具、水泵、水管：每亩地250元 4、 人工费：（以每人每天20元计算） ① 耕地、铲、摊、翻：每亩地100元 ② 移栽亩：第亩地450元 ③ 日常管理：每百亩地27人（不含2名管理人员） ④ 采摘：按每人每天摘果40斤 5、 第一年每亩地需工时48个，每个工20元计960元； 第二年每亩地需工时85个，每个工20元计1700元； 第三年每亩地需工时55个，每个工20元计1100元； 6、亩销售值（每公斤售价40元） 第一年栽莓后收果每150公斤，售价150×40＝6000元 第二年栽莓后收果每650公斤，售价650×40＝26000元 第三年栽莓后收果每1300公斤，售价1300×40＝52000元 九、远期规划 1、第一年发展2000亩地需554人（含20名管理人员）。 2、和科研单位合作设立开发机构 3、申请商标，积极办理绿色食品和有机食品及HACCP食品安全管理体系认证。 4、五年内发展3家50000亩种植基地，树莓食品加工厂3座，树莓酒厂一座。 5、逐步完成市县龙头企业——省龙头企业——国家级龙头企业。十、招商合作 树莓产业化模式——企农合作按政府搭台，企业牵头，农民加盟的形式。自2006年起，企业开始从自建自营核心基地向合作共建种植基地转化。在当地政府支持下，结合退耕还林、小区域治理，水利配套工程形式，发展种植基地。具体方式有三种：1、购苗；2、入股；3、合资。十一、各示范种植基地的运作模式 1、以合作经济组织形式：以红莓产业化为生产平台，企业做龙头，将原本分散的农户家庭生产按产业化要求实行规范、制度、市场化。 2、以制度推广良种，产品均能达到国家绿色食品生产要求。项目实施大面积农户集约化、种植生产最严格的运行管理制度性文件，实施七统一规范管理：统一基地标准、统一虫害防治、统一管护方法、统一培育管理、统一技术培训、统一产品包装、统一产品销售。真诚希望市县政府、企业前来洽谈合作。
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