以下每道食材量，可依个人食量做多寡的调整。
一周当中仅有一餐可以是随意餐，其余饮食仍以下述之风味料菜单为主。
星期一
早餐
l 甜瓜1颗(哈蜜瓜、香瓜等)
l 水煮鸡胸肉1份(佐少许酱料)
l 无糖绿茶1杯
午餐
l 花生菠菜1份（花生5~10颗即可）
l 五谷饭1碗
l 矿泉水
晚餐
l 蔬菜汤
l 蒜酱拌菇1盘
l 橙子1颗
星期二
早餐
l 豆腐脑1碗
l 柠檬水
午餐
l 鸡肉汉堡1个
l 苹果1个
l 无糖绿茶1杯
晚餐
l 香煎土豆丝 西兰花1份
l 烤西红柿1颗
l 甜瓜1颗
l 矿泉水
星期三
早餐
l 新鲜李子1杯
l 烤肠1条
l 无糖绿茶
午餐
l 这餐很自由，你可以自行决定吃什么
晚餐
l 咸口味的代餐包1包
l 与1颗鸡蛋 1份青菜煮滚后食用
星期四
早餐
l 橙子1颗
l 无糖拿铁1杯
午餐
l 鱼汤1碗
l 苹果1个
l 冰茶(冰绿茶)1杯
晚餐
l 凉拌生菜1盘
l 清炒虾仁1份
l 白葡萄酒1/2杯
l 矿泉水
星期五
早餐
l 葡萄柚1颗
l 煎饼果子1份
l 花草茶1杯
午餐
l 甜口味的代餐包1包
l 矿泉水
晚餐
l 鸡腿去皮1支
l 蓝莓酸奶或蓝莓优格冰沙１杯
星期六
早餐
l 代餐包1包
l 苹果1个
午餐
l 卤排骨饭或牛肉拌面1份
l 无糖绿茶
晚餐
l 西红柿鸡肉汤1碗
l 水煮西兰花佐拧檬汁1份
星期日
早餐
l 切片香蕉、草莓及核桃共1碗
l 吐司1片
l 无糖咖啡1杯
午餐
l 苹果1颗
l 香煎鱼排1份佐柠檬汁
晚餐
l 蔬菜色拉1盘
l 气泡矿泉水
补充资料：
l ＂一份＂的定义：肉类摊平不超过一个手掌心大小，菜类煮好后约两个拳头的份量，坚果类约5~10个。
l 代餐包的选择：任何品牌的代餐包均可，邱正宏医师团队研发之代餐包有45g的大份量，热量不到150cal，一包富含四颗富士苹果的膳食纤维量，提供您作为参考。
l 佐柠檬汁，请尽可能采用新鲜柠檬片挤汁再淋上食材的方式进行。
l 多篇科学论文已证实冷刺激能增强人体代谢力，所以如果你平常喝冰的不会身体不舒服，建议将食谱中的饮品都改成冰的，如：喝冰无糖绿茶、喝冰水，养成习惯能打造易瘦体质哦！
瘦身食材补充知识
主要单位换算如下
lb 重量单位1磅，约454公克
c 1杯=240C.C.=16大匙
T 1大匙(汤匙)=15C.C.
Tsp 1小匙(茶匙)=5C.C.
1乳制品
1. 所有由乳制品做的加工食品
2. 牛油
3. 干酪
4. 奶油
5. 人工奶油
6. 冷冻优格
7. 冰淇淋
8. 冰牛奶
9. 低脂鲜奶
10.无脂奶精
11.奶粉
12.脱脂鲜奶
13.全脂鲜奶
14.优格
2谷类杂粮
1. 大麦
2. 玉米
3. 小米穗
4. 燕麦
5. 米
6. 黑麦
7. 高粱
8. 小麦
9. 野米
3含盐食物
1. 所有色拉调味及酱料
2. 培根
3. 干酪
4. 冷藏肉片
5. 德国香肠
6. 火腿
7. 热狗
8. 蕃茄酱
9. 橄榄
10.腌制食品
11.炸猪皮
12.加工肉类
13.加盐花生
14.加盐调味料
15.香肠
16.烟熏、风干及盐渍鱼及肉类
17.所有罐装鱼及肉类
4豆类
1. 所有豆类
2. 眉豆
3. 雪莲子
4. 扁豆
5. 碗豆
6. 花生酱
7. 花生
8. 荷兰豆
9. 甜豆筴
10.黄豆及其相关衍生产品
5淀粉类蔬菜
1. 淀粉根茎类
2. 木薯
3. 树薯
4. 马铃薯
5. 地瓜
6. 西米露
7. 大地瓜
因腿部较容易水肿，含盐食物尽量避免摄取。
料理油热量表
品名（简体）
含热量（卡）
植物性奶油
25
蚝油(100g)
51
酱油(100g)
53
酱油膏
53
无盐酱油
56
植物牛油
70
人造奶油
72
葵花油
73
椰子油
75
奶油
76
低盐酱油
77
卵磷脂色拉油
80
薏仁酱油
83
麻油
84
大豆油/葵花油
88
苦茶油(天绿果油)
88
纯芝麻油
88
100% 纯花生油
88
100%米油
88
蓬莱米油
88
品名 (简体)
含热量(卡)
清香油
89
米糖油(100g)
89
羊油(炼)(100g)
89
玉米油(100g)
89
核桃油(100g)
89
奶油鲜虾汤
90
动物性奶油
90
猪油(炼)(100g)
90
鸭油(炼)(100g)
90
大麻油(100g)
90
猪油(100g)
90
牛油(炼)(100g)
90
色拉油(100g)
90
菜籽油(100g)
90
茶油(100g)
90
豆油(100g)
90
花生油(100g)
90
葵花籽油(100g)
90
棉籽油(100g)
90
葵花子油(100g)
90
品名 (简体)
含热量(卡)
青橄榄油
88
南瓜油
88
红花籽油
88
红花籽油(高油酸)
88
烤酥油
88
调合麻油
88
葡萄籽油
88
熟油茶油
88
混合油
88
辣椒油
88
橄榄油(100g)
88
金龙鱼深海鱼油
88
蓟花油
88
酱油露
89
香油
100
鲜奶油(100g)
337
奶油奶酪
342
奶油吉士(100g)
346
玉米油/橄榄油
356
牛油
400
品名 (简体)
含热量(卡)
DHA葵花油
88
优质葵花油
88
色拉油(大豆油)
88
油菜仔油
88
芥花油
88
鸡油(100g)
890
麦芽油(100g)
90
红花油(100g)
90
棕榈油(100g)
90
植物油
98
亚麻仁油-1汤匙
100
黄油(100g)
892
辣椒油(100g)
450
胡麻油(100g)
450
奶油(100g)
720
羊油(100g)
824
猪油未炼(100g)
827
牛油(100g)
835
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