所谓法国面包:
如一所述,在法国当地是没有法国面包这个词汇,当然也无从定义。非要给个定义的话,就是以面包制作时必须的四种原料:面粉、酵母、水、盐,经过充分的发酵充分的烘烤而成的面包,应该就可以称为法国面包了吧。
配方:
有非常多的种类。制作法国面包会依据面团分割重量,面包长度、割纹数及形状而有各式各样的名称。
这次很感谢祥子分享的法国面包,希望对大家会有帮助。同时希望各位能够踊跃晒出自己喜欢的面包,公众号会择优分享。在分享的同时,与大家一起成长!各位踊跃发言咯
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