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自制乳酪草莓奶冻,香滑!健康!



配方:

鲜奶:150g

淡奶油:75g

三温糖:20g(T宝可买)

新鲜草莓:200g

乳酪:75g

鱼胶片:6g


制作步骤:

1)草莓洗净切粒,把乳酪、50g鲜奶连同草莓一起放进搅拌器搅打成奶昔状备用。

2)剩下的鲜奶、淡奶油、糖放入锅中拌匀,慢火煮至糖溶化离火,加入已浸软的鱼胶片拌匀至鱼胶片溶化。

3)加入(1)拌匀。

4)倒入杯子中,冷藏至凝固。

5)完成后可随喜打些许草莓泥淋上面即成。

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