打开我们免费配送的调料包,这样煮出来的蛋才会更有味道呢。
在调料包里放入茶叶,使之味道更加醇香。
再放入适量多的大青盐,才能够保证足够入味。
将鹌鹑蛋倒入锅中
开大火充分熬煮后转中小火哦~
用勺子依次将蛋壳敲碎有助于充分吸收卤水的味道
这一步一定不能落下哦~
好啦,我们的成品出锅啦,大家要记得剩下的汤汁可以循环使用,冷却后用碗装好放入冰箱中冷藏,下次可以卤其他的食材,像鸡翅、鸡腿、莲藕都可以。
那么重点来啦,鹌鹑蛋的做法固然重要,但是也离不开鹌鹑蛋本身的质量,价格实惠也很重要,像上面的一整包鹌鹑蛋皖心牧业仅售19.9元,吃放心的蛋,选良心商家
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