如何用饺子皮做土家酱香饼呢？我这倒是有个好主意

饺子皮酱香饼

食材：饺子皮，香葱，五香粉，红油豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉，白芝麻，玉米油，黄豆酱，白糖，开水。

做法：

1、取一勺红油豆瓣酱放砧板上剁碎。

2、锅烧热，倒入4勺油，烧热倒入红油豆瓣酱炒出红油，再加入蒜蓉。

3、蒜蓉炒至表面微微焦黄的时候加甜面酱和黄豆酱。

4、依然是小火炒出香味。

5、炒香后，向锅里加入半碗开水，继续炒至酱料变得粘稠盛出。

6、将芝麻炒熟，香葱切碎。

7、将五香粉和玉米油拌匀。

8、取5张饺子皮，用刷子在其中4个上面刷上五香粉油。

9、然后把5张饺子皮叠一起，擀成薄片。

10、锅里刷油烧热，贴入薄面片，用手整成褶子状，小火烙，盖上盖子焖1分钟。

11、翻面继续烙。

12、在烙好的饼子上刷上香酱，撒上葱花和芝麻。

13、切成小块，即可开吃了，这拍的是不是很诱人啊？

小贴士

喜欢吃辣的小伙伴可以在炒香酱的时候加入辣椒面一起炒；煮酱用的水要用热水，别用凉水。