太精辟了！！！一位做了30年屠宰场师傅的男子，整理分享了猪猪身上的16种肉的特点和用途，总结的太棒了！比如，前腿肉特点:灵活性很强，有肥有瘦，肉质比较细腻，瘦肉会比较多，肥肉只会在表面有一点，筋比较多，肉质偏老。可做肉丸子、包子馅、饺子馅等等等。很实用，建议大家点赞收藏好，有空经常看看，平常买猪肉就不怕再被坑钱了[心]
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