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我们的生活比椰甜

椰子在海南岛很普遍,房前屋后、田间地头、河畔海滨,婀娜身姿,随处可见。

肉可食,汁可饮。饥饿的年代,它是人们果腹的食物。在伤员失血过多的紧急情况下,可以用椰子汁静脉滴注,能救死扶伤。

一个椰子,一家欢乐

海南的小店都卖椰子,现在的价格是8元一个,现杀的和冰冻的一个价。

杀了一辈子椰子的老哥对自己的手艺十分自信,据他讲,有些眼高手低的客人自告奋勇替他砍,但无一例外地壳破汁流。术业有专攻,行行出状元,信夫。

大姐来买椰子,要水多的。老哥轻车熟路地砍开一只小个儿青椰,椰子汁差不多装满一个二升矿泉水瓶。很多人以为大的沉实的椰子水多,其实不然。椰子越新鲜,水越多,套路很深啊!

育苗的椰子是这种散落林间的枯果,而不是水果摊上的青仔。我是在大目见人拣拾,才知道的。

黄椰浆浊白椰清,味似漂醪饮亦酲。解渴炎天惟此物,殷勤劝客玉杯倾。

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