在中国社会，“酒桌文化”一直延续至今，从春秋战国时期的“必饮酒而奉之”到盛唐诗仙李太白的“举杯邀明月，对影成三人”，再到三国时期的“煮酒论英雄”“温酒斩华雄”，最后到现代社会的商业谈判，婚宴喜宴，酒俨然以及成为了连接人与人之间的桥梁。
不过，喝一杯酒，在为我们带走烦恼的同时，却把“侵略者”带到了我们的肝脏，“侵略者”进入肝脏后，会被我们分解成有毒的乙醛，伤害我们的肝细胞，长久就来就会形成酒精性脂肪肝，肝硬化，直至肝癌!所以，大家还是少饮酒为佳，如果实在是应酬无法推拒，可以试试用下面这个花泡水喝，能够减轻酒精对人体的伤害。
葛藤花，在农村的山间很常见，有分解酒精、解毒护肝的功效，用热水浸泡10克左右的葛藤花，在饮酒前喝一杯，能够很好的达到解酒的作用，从而“千杯不醉”!
【苦葛根的功效】清热，透疹，生津止渴,解酒【选方】①治麻疹不透：苦葛根、一枝黄花各五钱。煎水服。②治吐血：苦葛根，见血飞、乌泡根、苦参根各五钱至一商。煨水服。③治消渴症：苦葛根二两，胭脂花根一两。煨水服。④治白口疮：鲜苦葛根(烧炭研末)、枯矾粉各五分。混匀搽口腔患处。⑤千杯不醉：可用热水浸泡10克左右的葛藤花，在酒前或酒后喝，酒遇葛藤花浸泡过的水后便丧失其作用，即与白开水无异。(图片来源于网络，药用请遵医嘱)
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