“健康一套”
茵陈是什么?它又叫做为牛至、白蒿、田耐里、因尘、马先、绒蒿等等。茵陈可以全草入药,能够有效的预防着流感,对于治疗中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀以及腹泻等症状均有着治疗的作用。
家养一盆茵陈,可以当做绿色盆栽,而青色入肝。研究发现,绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。下面我们就来详细了解下茵陈对肝脏的保护作用。
家中常放茵陈能养肝
将茵陈泡水喝之后,这种药液能让动物获得一些治疗肝损伤的作用,同时对肝脏也有一定的保护效果。除此之外,茵陈还能降低体内血清转氨酶的活性,大大减少一些脂肪病变以及坏死的情况,同时还可以治疗肝细胞肿胀的症状。
这是因为茵陈体内含有大量具有保肝功效的物质,例如茵陈黄酮还有二甲氧基香豆素以及茵陈色原酮,这样不仅能够保护肝细胞的完整,同时还可以增强肝细胞再生的能力。
茵陈具有清热利湿、平肝利胆的作用,乙肝患者服用能修复受损肝细胞现代药理实验研究表明,茵陈有明显的降酶护肝作用。茵陈由于含有丰富的锌、锰等机体所必需的微量元素。这些微量元素参与酶的组成,调节酶的活性,直接参与机体的核酸、糖、脂肪、蛋白质代谢,因而有促进肝细胞再生、保护肝细胞膜的完整性和明显的保肝降酶作用。
据报道,从茵陈中分离的胆碱有抗脂肪肝作用。血清胆固醇较高者,其降脂作用更为明显。
茵陈的其他功效
利胆
有了茵陈之后,色原酮亦为主要的利胆成分,可以促进着胆汁排泄的作用,而且可以增加胆汗分泌,对于有肝损伤的作用也十分明显。所以有了茵陈之后,可以促进胆汁分泌和排泄的作用。
降血脂
有了茵陈之后,有着一定的抗动脉粥样的硬化的作用,这是很多人会关心的一项问题,但是任务却十分显著!
降血压
它的降血压强度和全量大致相等,除此之外,持续时间很长,还具有着利尿的作用。
抗菌、消炎
其杀菌作用十分明显,在经过一段时间之后,茵陈对于皮肤病原性丝状菌的作用仍然十分强大,而且还具有着镇痛的作用,并且还具有着抗炎的作用,这是显而易见的。
凉拌茵陈
材料:茵陈蒿嫩茎叶250g,白糖、麻油各适量。
做法:将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。
功效:此菜碧绿清香,甘甜爽口,具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸,小便不利,风痒疥疮,两目昏花,夜盲等病症。
茵陈蒿炒肉丝
材料:茵陈蒿嫩茎叶250g,猪肉100g,葱花10g,姜末5g。
做法:将茵陈蒿洗净,入沸水锅焯片刻,捞出挤干水分,切段猪肉洗净切丝将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内,搅匀成调味汁炒勺加油烧热,下入肉丝偏炒至发白,倒入调味汁,炒至肉丝入味,投入茵陈蒿再炒至入味,出勺即成。
功效:此菜酱红透绿,嫩爽韧香,具有健脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和,不欲饮食,小便不畅,大便溏泄等病症。
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