它是蔬菜中的消食片，价格便宜，还能治疗便秘，降血糖、降血脂

早已经进入了冬天，而且现在快到过年的时间了，天气也越来越冷了，在这上面都会出现各种各样的美食，作为一个吃货是无法拒绝的，这些美食不仅可以吃饱，而且都吃了对身体也都是非常好的，冬天运动是比较少的，而且有很多的人都容易手脚冰凉，长时间以来就会把那一些食物堆积到身体里面转化为脂肪，但那也是个比较容易长肉的季节，而且在冬天也会经常吃一些比较油腻的东西，还会吃一些火锅，这是非常容易增胖的，长时间把这些食物堆积在身体里面不消化的话就会生病，而且还会造成消化不良便秘的情况比较严重的，很有可能会生痔疮的，对我们的身体健康都存在着一定的危险，今天我们要说的这一道菜，可以说是天然的消食片吃了不长胖，而且还会有助于消化，还能够有效的帮助，那一些年龄稍微大点，父母辈儿的降低他们的血糖，血压，血脂和胆固醇等。它是蔬菜中的消食片，价格便宜，还能治疗便秘，降血糖、降血脂。

今天我们要说的这一种食材就是韭黄，这个韭黄每到过年的时候都是比较常见的，而且平时也都是能见到的这种食材价钱是比较便宜的，而且营养也比较丰富，里面还有很多的蛋白质的一些其他的物质，还能有效的帮助人体去除寒冷，增强身体的抵抗力，而且还能够对肾脏起到一定的保护作用，而且还有助于消化治疗便秘等，因为到了冬天有很多的人比较喜欢吃肉，今天我们就说一下韭黄炒肉的做法。

先准备好食材，韭黄，猪肉，酱油，盐，味精。先把韭黄切洗干净，然后把里面一些老的坏的都挑出来，把水分控干，然后把脚划切成手指长的小段，然后放到盘子里面备用，然后再把买回来的猪肉给钱洗干净，切成肉条，然后在里面加入适量的料酒，盐酱油进行腌制，这样可以让肉的香味去除掉，而且还让它吃起来更好吃。然后拿一个锅里面放入少量的油，先把油加热之后，然后把腌制好的猪肉放进锅里面继续翻炒到肉炒到变色的时候再往锅里面加入适量的酱油进行调色。然后再把调好的酒放到锅里面，油大火炒几分钟，到精华全都熟了之后，再加入适量的盐和味精调味就可以了这样好吃的韭黄炒肉就做成了，在冬天常吃的话有助于消化，而且对身体也比较好。