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北京新发地农产品批发市场:鸡蛋价格一周急升14%
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>《文件夹1》
2019.11.05
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导读
继猪肉的价格急升之后,不少老百姓改吃鸡蛋,推动鸡蛋的价格在一星期内急增14%,商贩称平日1天的销量,现在半日就已经卖完。
继猪肉的价格急升之后,不少老百姓改吃鸡蛋,推动鸡蛋的价格在一星期内急增14%,商贩称平日1天的销量,现在半日就已经卖完。
北京新发地农产品批发市场的统计,在上周五(25日)一公斤鸡蛋的批发价为11.62元人民币(下同,约12.92港元),比前一星期急增14.82%,比上一个月增加12.38%,比去年同一时期,更大幅增加40%。
有商贩称,现在买鸡蛋的人多了,库存亦明显减少。
农业农村部分析亦发现,鸡蛋的批发价从本月初起急升,至昨日鸡蛋的全国平均批发价为11.96元,比前日星期增加14.34%。
分析认为,现在猪肉的价格居高不下,作为优质廉价的动物蛋白质来源以及猪肉重要替代品,鸡蛋成为居民畜产品消费的增长点,需求旺盛。
与此同时,中国蛋鸡的数量仅9.87亿只,比历年平均超过10亿只少,这让供应量减少,推高蛋价。
农业农村部预计,年底前生猪产能有望探底回升,明年有望基本回复正常水平,价格有望回落,而蛋鸡养殖盈利较大,蛋鸡数目将会在春季以后快速增长,鸡蛋产量可望稳定,价格会转趋定。
不过,在这之前,蛋价将会维持在高位。
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