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这饼外酥里嫩适合当早餐主食,学会再也不用排队去买!

【葱油饼】

【用料】:高粉200克,水150克,盐3克,玉米油20克,高粉20克,五香粉2克,小香葱叶40克,花生油30克

【做法】

1、面包桶中加水,放入2克盐,倒入面粉

2、开启和面程序和成光滑的面团后醒发20分钟

3、锅中放入玉米油烧热,倒入装有20克高粉和五香粉的碗中拌匀成油面糊,晾凉

4、葱切碎备用

5、取出面团后揉一下按平

6、擀成大的圆薄片

7、将油面糊均匀的抹在面片上

8、撒上葱碎

9、将1克盐放入手中均匀的撒在面片上

10、从一侧卷起,尽量卷的紧一些

11、卷好的用双手抓住抻一下

12、一头向里面卷,卷成圆形

13、按平

14、擀成厚片

15、平底锅中放油烧热后放入饼小火烙

16、一面金黄后翻面烙另一面至金黄即可

【小贴士】:切葱时要只留葱叶部分,葱白部分太硬会扎破面皮。

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