秋天是色彩斑斓的季节,有火红的枫叶,也有金黄的银杏。秋天也是成熟的季节,山上路边的野果子已经熟了,那些童年的味道你是否还记得?
当看到秋天金黄的树叶,你是否还记得当年跟那些淘气的小伙伴一起采摘可口野果的日子?
那就让我们在熟悉的山间小路再走一遍,怀念那些陪伴我们走过童年的美好时光吧。看看当年我们摘过哪些野果,细细品尝秋天的味道。
1、覆盆子
【科属分类】蔷薇科
【中文别名】悬钩子、覆盆莓、乌藨子、大蛇鳯、攀美头、地仙泡、小托盘、山泡,关于覆盆子有很多种类。
【拉丁学名】Rubus idaeus
【英文名称】Fructus rubi
【地理分布】主要产自浙江、福建、湖北、贵州等地。
【形态特征】是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,属于水果类,果实味道甘甜,植株为灌木,高1-2米;枝褐色或红褐色,幼时被绒毛状短柔毛,疏生皮刺,有点像草莓。
【果实性味】覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。
【果实用途】覆盆子植物可入药,有多种药物价值.
2、南烛(野生蓝莓)
【科属分类】杜鹃花科越橘属
【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等
【拉丁学名】Vaccinium bracteatum
【英文名称】Oriental Blueberry
【地理分布】中国南部各省,以华东、华南为主
【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中,为常绿灌木。夏日叶色翠绿,秋季叶色微红,萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄。叶革质,椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。浆果球,成熟时紫黑色,直径约5mm,萼齿宿存,内含白色种子数颗,花期6~7月,果期8~9月
【果实性味】性平,味酸甘
【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒
3、枳椇
【科属分类】鼠李科枳椇属
【中文别名】拐枣、鸡爪树,鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、金钩子等
【拉丁学名】Hovenia acerba Lindl.
【英文名称】Turnjujube
【地理分布】我国大部份省份区均有零星分布
【形态特征】落叶乔木,高达10m。树皮灰褐色,浅纵裂,不剥落。小枝红褐色,幼时被锈色细毛果柄肉质肥厚,多分枝,弯曲不直,形似鸡爪,呈红褐色,肉质鲜嫩。花期5-6月,果期9-10月
【果实性味】性平,味甘
【果实用途】生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯
4、金樱子
【科属分类】蔷薇科植物
【中文别名】刺榆子、金罂子、山石榴、糖莺子、金壶瓶、藤勾子等
【拉丁学名】Rosa laevigata Michx
【英文名称】Cherokee Rose
【地理分布】分布华中、华东、华南、西南
【形态特征】常绿蔓性灌木,无毛;小枝除有钩状皮刺外,密生细刺。果实呈球形或倒卵形,长2—4厘米,有细刺,顶端有长而外反的宿存萼片。切开后,花托壁厚1~2mm,内有多数坚硬的小瘦果,内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。
【果实性味】无臭,味甘、微涩。
【果实用途】根皮提制栲胶;果实入药,有利尿、补肾作用;叶有解毒消肿作用;根药用,能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。 扦插或用种子繁殖;对土壤要求不严,宜生于阳坡。 果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等。
5、南五味子
【科属分类】木兰科
【中文别名】红木香、紫金藤、紫荆皮、盘柱香、内红消、风沙藤、小血藤
【拉丁学名】Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep
【英文名称】Kadsura longepedunculata
【地理分布】产中国江西、安徽、浙江、福建、广东、四川、湖北
【形态特征】藤长2.5-4m。单叶互生,革质,稍厚而柔软,椭圆形或长椭圆形,长5-9cm,先端渐尖,基部楔形,常有透明腺点,表面暗绿色,背面淡紫色而有光泽;雌雄异株,花单生叶腋,花冠白色或淡黄色,具芳香,径2-3cm,花期6-7月;浆果深红至暗蓝色,球形,果期9-12月,种子肾形
【果实性味】本品呈球形或扁球形,直径4~6mm。表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩,果肉常紧贴种子上。种子1~2,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味微酸。
【果实用途】五味子含有多种营养成分,如五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、挥发油、糖类、树脂、维生素C等,还含有钨、铁、锰、锌、磷等微量元素。
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