螺旋藻被越来越多的企业和个人认可，我们都知道螺旋藻营养价值高，螺旋藻的蛋白质是一种优质水溶性蛋白质，其含量比牛肉高3倍，它的蛋白质质量甚至更优于大豆，而且单位产量比大豆高25倍，极容易被人体所吸收。那它究竟对人体有哪些好处呢？
一、补充身体蛋白质
只要你的身体的细胞在运动，就需要蛋白质的参与。它是生命的物质基础，蛋白质对人的重要性可以和水对鱼的重要性相媲美。螺旋藻蛋白质含量极高，但我们都知道，人体可以通过食用鸡蛋、牛肉等蛋白质含量高的食物来补充，有人就会问，一个鸡蛋的重量比一片螺旋藻的重量多多了，为什么要吃螺旋藻呢？
根据相关研究，螺旋藻富含易被人体吸收的优质植物性蛋白质，尤其是8种人体必需而自身无法合成的氨基酸的含量与联合国粮农组织(FAO)设计的理想标准几乎一致，能够促进体蛋白的形成，是增强生命活力最理想的食物。
也就意味着如果你服用了足够的螺旋藻，就几乎不必担心每天吃下去的食物中的蛋白质是否足够了。
二、补充身体维生素
维生素，有人称它为人类生命的活力素。近代生物化学分析证明，这是一类水溶性的小分子有机化合物，它们是人体生命活动中的一类重要的辅酶。
维生素E能够保护细胞、延缓衰老，维生素B1能够帮助消化、增强记忆力等等。有时我们不止需要补充一种维生素，所以很容易就出现家中维生素产品变多的情况。而根据实验得出数据可知，螺旋藻含有维生素多达13种。
在螺旋藻的藻体中，维生素B1的天然含量为每100克干藻中含有5000微克。这一含量水平，已是美国食品和药物管理局和我国对于成年人推荐日服用量的100%。
维生素B12是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏的一种具有重要生理功能的生命要素。螺旋藻是世界上迄今为止在所有植物资源中，含天然维生素B12最丰富的食物。在每千克螺旋藻干藻中，平均含量达到5毫克，而且螺旋藻的维生素B12在被人体吸收后，其有效利用率高达20%，大大优越于一切其他资源的维生素B12。
三、提高人缺氧耐受力
螺旋藻还有丰富的铁质，维生素B6、维生素B12，叶酸、泛酸等增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。
四、增强人体免疫力
免疫力低下以后很容易生病，每次去医院看病，不管是小感冒还是大病，医生都会提到免疫力。尤其是有时熬夜过后，会明显感觉到第二天体力不支。但是现代社会，熬夜似乎成了家常便饭，长此以往，身体体能就会慢慢变弱。
螺旋藻为什么能够增强人体免疫力呢？
从营养与免疫调节的角度来看，螺旋藻本身具有非常均衡的营养元素，富含优质植物蛋白质、不饱和脂肪、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素E和锌、铁、硒、铜、β—胡萝卜素、γ—亚麻酸、叶绿素等物质，这些物质有的能激活人体内上百种对生命具有重要意义的激素和酶，有的能使免疫细胞在与细菌和病毒斗争时更为活跃，更多的能提供免疫系统抗体的所需物质。
五、缓解体力疲劳
丰富的铁质及多种维生素，能促进神经细胞兴奋物质的合成和释放，调节神经细胞功能，提高神经系统的兴奋性和应激性。乳酸堆积是引起运动性疲劳的主要原因之一，乳酸的消除有利于疲劳的恢复，螺旋藻中富含的维生素能有效地降低运动后乳酸水平，具有较强的抗疲劳作用
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