如果发现“上火”了,要赶快采取“灭火”措施,下面几种食疗方帮你轻松解决夏季上火问题:
1.莲子汤去心火
2.芹菜粥去肝火
3.绿豆粥去胃火
4.百合银花粥去肺火
5.枸杞山萸汤祛肾火
【每日一素】
黄瓜塞凉拌豆腐
【原料】豆腐、黄瓜、素肉松、海苔、榨菜末、香菜(受戒弟子可不加)
调味料:香油、辣油
【黄瓜塞凉拌豆腐的做法】
1、黄瓜洗净刨去皮(也可不刨),切成三段。然后分别在每个黄瓜顶部,斜向切一刀。用挖球刀挖出黄瓜籽,但是底部保留,不要挖穿底部。
2、榨菜是从超市买来的碎米。
3、海苔用剪刀剪成细丝。
4、香菜洗干净,切末。
5、豆腐放入开水中煮五分钟,捞起待冷,放入冰箱中冷藏醒4小时左右。
6、素肉松是买来的成品。
7、取碗, 放1小块豆腐、榨菜末、海苔丝、香菜末调味,用茶匙拌匀并且打碎豆腐,淋入少许香油、辣油拌匀。用茶匙加入到黄瓜凹陷内,面上放少许素肉松用香菜点缀即可。
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