这种菜可以降血糖、降血脂、降血压，常吃益处多

　　茼蒿，是一种非常好吃的青菜，它的味道鲜美，营养价值更是相当高。冬天，糖友们也应该适当吃一点茼蒿，它对控血糖的益处也很大。下面，【微信公众号：贝塔系】来为大家进行详细介绍。

　　一、茼蒿的食疗价值

　　茼蒿中的可溶性膳食纤维可延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可降低餐后血糖，此外，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。

　　茼蒿含有较多的胡萝卜素、维生素A、维生素C，都可以促进胰岛素的分泌，降低餐后血糖。

　　茼蒿中含有多种氨基酸、蛋白质及较高量的钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿，有利于糖尿病并发肾病；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

　　茼蒿含有的叶绿素，可以降低血液中的胆固醇含量，从而起到预防心脑血管并发症的作用。