海南,雨量充沛,气候宜人。
优越自然环境养育了海南人,也酝酿出了独特的海南特色美食。
像众人所熟知的和乐蟹、加积鸭、文昌鸡等都是具有海南特色的美食。殊不知,海南人也会吃一些令人望而却步的食物,这些怪菜都是本地人的最爱,外地人看完直摇头,看看海南“四大怪菜”,你有没有吃过?
1、血螺
在海南当地,血螺还有另外一个名字,那就是泥蚶。血螺是一种比较常见的海产品,一般来说,血螺本身就是带有血的。直接吃生的血螺,很多朋友实在是难以想象。
血螺通常生长在一些海湾周围的滩涂上,尤其是在一些涨潮区,血螺是非常常见的,要是去这种地方,会发现非常多的血螺,只要用铲子或用手挖一挖,就能挖出非常多的血螺。
对于生活在海边的海南人来说,血螺已经成为了他们日常生活中非常常见的一种海产品。
在盘子里装着一个个的血螺,鲜红的血缓缓滴落,光是闻一闻就能闻到一股血腥味儿,而这些对于海南人来说,都是一些常规的基本操作,吃的那是非常舒服。可在外地人的眼里,血螺就是一道怪菜,实在是吃不下去。
2、鱼茶
鱼茶,第一次听到这个名字,就觉得这是一道非常独特的美食。但有的朋友可能以为鱼茶是将鱼和茶混合在一起制作出来的美食,其实并不是这样。
在海南当地,鱼茶中的茶并不是茶叶,而是一种很独特的风味食品,它与咱们日常所吃的寿司非常相似,是当地的一些少数民族宴请宾客的最高礼遇。
鱼茶有时候也会被海南人叫做酸鱼,制作鱼茶的主要原料有鱼肉、猪肉等,也会加入一些大米来制作,用这些食材制作出来的美食口味非常独特,简直就是海南人眼中的极品美食。
但对于诸多的外地人来说,鱼茶这道怪菜是他们非常难以接受的,不仅是名字非常奇怪,而且制作完成后也会发出酸臭的味道,令人望而却步。
3、鸡春
鸡春是什么呢?这是很多朋友的一个疑问,其实小编也是第一次听到这个名字,因为第一次听到,所以对它是不了解的,就去查了一些相关的资料,然后才知道鸡春实际上就是鸡卵。
那说到这里,又有人会问了,鸡卵怎么吃?鸡卵能吃吗?吃下去不会恶心吗?
还别说,真的有人非常喜欢吃它,对于生活在海南的人来说,鸡春可谓是一道非常独特的美食。尤其是在一些海南当地的农村里,鸡春更是受到大家的喜爱。他们认为吃鸡春并不奇怪,而是一种很正常的行为习惯,还说鸡春非常美味。
但对于很多的外地人来说,鸡春就是一道怪菜,吃鸡春本来就是一件非常奇葩的事情,他们完全不能接受。
4、芒果肠粉
芒果肠粉是海南人非常喜欢吃的一道美食,尤其是在琼海地区,芒果肠粉可是受到了诸多食客的喜爱。芒果肠粉是用芒果来制作成肠粉吗?没吃过的朋友可能会发出诸如此类的疑问。
芒果肠粉实际是用米粉将芒果裹住的,芒果是甜度很高的水果,而米粉通常是以香辣的这样一种状态出现在人们的视野中,这两种食物的结合,实在是非常难以想象。因此很多外地朋友看完之后连连摆手,说这就是一道怪菜,不能接受。
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