01
蒸焖子
焖子是颇受秦皇岛人欢迎的一道菜,香滑适口,富有弹性。采用优质红薯淀粉,经过高汤冲调成糊状并蒸熟即可品尝,食用时即可切片,也可切块。注:蒸焖子并不是小吃摊上的煎焖子。
02
海鲜烧烤
秦皇岛人最爱吃海鲜,盛夏的晚上,坐在街边的大排档里,一口海鲜一口啤酒,那滋味真是妙不可言。
03
回忆绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
04
海鲜
大海的馈赠。靠海吃海,临海而居的城市,人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜,每个人都有自己喜爱的吃法,有人喜欢煮着吃,有人喜欢煎着吃,或者炒着吃,而营养学家告诉我们,最健康营养的吃法还是蒸着吃。
05
粉鸽子
一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆得很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
06
麻酱烧饼
麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。
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