必吃特色美食哈尔滨中央大街4大美食，如果有好的欢迎推荐，中央大街这里不仅有着各种文艺复兴的欧式建筑，美食也是数不胜数的，每年都会吸引无数的海内外游客。那么今天来为各位吃货介绍一下哈尔滨中央大街4大美食，感兴趣的快来看看吧。

哈尔滨“东方小巴黎”的美称。所以时候，俄式美食一定是不能少的，喀秋莎俄式餐馆也是中央大街最具代表性的，有着各种正宗的俄式大餐，非常不错。推荐土豆泥,金枪鱼沙拉,罐虾,红菜汤,凯撒沙拉,奶茶,罐羊,奶油蘑菇汤,蒜蓉面包,红酒烂牛舌,奶汁杂拌,俄式肉饼,罐牛,芝士羊肉,烤大串,咖啡,酸黄瓜,茄汁菜卷,鹅肝酱,杂拌汤

东方饺子王是哈尔滨的一家连锁店，主打饺子种类非常丰富，性价比也很高，并且不仅在当地受欢迎，还有许多游客会慕名而来。东方饺子王中的三鲜馅是它的招牌，肉质细腻多汁，鲜美也不会觉得腻。

老昌春饼是哈尔滨的名店，可以说是当地的地道美食之一了，它的面饼薄透，里面的卷菜也是色香味俱全，而且不仅味道一流，性价比也是非常高的。

做法步骤老昌春饼1.和面：用四分之三开水+四分之一冷水烫面，这样和面比较软，估计加少量的冷水是怕全开水把手烫伤;2.和几下面，用盆扣着醒面，中间醒十分钟再揉一下，再扣盆醒，一共等三十分钟揉三会，面就和好了;3.揪记子：揪不好的用刀切也成，但是揪得面有韧性一些，大小就是比包子皮稍大一点，然后像擀饺子皮那样擀成中间后四周薄的饼胚;4.准备一点用油(用来抹在两个饼之间分层用)和的少许面粉(可以在两饼胚扣到一起擀时油不露出来);5.拿起一个饼胚，抹点油，放上另一个，然后将四周压一下，然后用擀面杖擀成圆饼;6.开始擀，擀时主意不要总朝一个方向擀，而是尽量朝各个方向都擀一下;7.上锅烙饼，注意锅底不要放油，直接用小火烙，30秒一面，翻个面，再30秒，一个饼一分钟即可。

老上号是哈尔滨的一家老字号品牌，也是最具特色的砂锅美食店。从1996年设立第一家餐厅以来，就凭借独特的风味树立了自己的口碑和招牌，旗下的特色美食也是非常丰富。推荐：黄金大饼 土豆丝 坛肉 草帽饼 葱油饼 砂锅 三鲜饺子

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