内蒙独有的特色菜，本地人吃不够，外地人见不着

又到了夏天想必不少人都会选择前往北方避暑，除了东北还有一个好去处就是内蒙，提起内蒙大家一般想起的就是风吹草地见牛羊，还有烤羊腿羊肉串奶豆腐等美食，除了这些耳熟能详的还有一些只有内蒙本地才能见得到，今天就带大家看一下这些内蒙独有的特色美食。

第一个烩羊杂

羊肉虽香但羊的内脏也不能浪费，将羊内脏清洗干净，切成小段放入盐和香料小火慢炖，那叫一个香，与一般人想的不同，这道菜内蒙人一般选择早上吃，一碗烩羊杂精神一上午。

第二个羊油包羊肝

既然说到羊内脏最精华的应该就要说羊肝了，而最精华的就要数羊油也就是羊的脂肪，毕竟羊不是猪脂肪没那么多，羊油涂在羊肝上架火一烤那叫一个香。

第三个糖醋驼峰

糖醋排骨糖醋鱼吃过，吃过糖醋驼峰吗？许多人不知道的是草原上除了牛羊马数量最多的估计就是骆驼了，做法其实都差不多都是炸完后浇汁，不过骆驼肉可有嚼劲多了。

不知道你吃过哪个？