萨尔5型护卫舰（英语：Sa'ar 5-class）是萨尔4.5型导弹艇之后服役的一种护卫舰，是以色列海军在萨尔6型护卫舰服役前，最大型的水面战斗舰。该型舰共有“埃拉特”、“拉哈维”和“哈尼特”三艘。
萨尔5型护卫舰
1967年埃及导弹艇击沉以色列驱逐舰埃拉特号后使得以色列在之后的三十年间放弃了发展大中型水面舰艇的念头，转而发展轻巧灵活但火力可畏的导弹艇身上，因此诞生了萨尔2、萨尔3、萨尔4等导弹快艇。1980年代爆发的第五次中东战争中以色列虽然大获全胜，但是也暴露出以色列海军导弹艇在使用上的缺陷（难以长时间海面巡逻和支援陆地战场）。
2艘萨尔5型
1983年以色列决定发展新型护卫舰，1988年3月，美国正式接下以色列的这笔生意，由洛克威尔和英戈尔斯负责设计建造，1990年完成设计，1992年首舰开工。由于连同武器船电装置每艘萨尔-5型的造价将近4亿美元，因此以色列将采购数量从原本的6艘缩减至3艘。
3艘萨尔5型海上编队航行
船长85.64米，满排1,227吨。柴-燃交替动力（CODOG），2×MTU V12 1163 TB82 柴油引擎+通用电气LM2500燃气轮机，最大航速33节，续航里程3500海里/20节，该舰是以海军最早搭载直升机的战斗舰只，装有法国的“黑豹”直升机用于反潜。雷达电子系统装配有EL/M-2218S对空搜索雷达，Elta EL/M-2221火控雷达，EDO Type 796舰艏声纳，拉斐尔拖曳声纳，AN/SLQ-25 Nixie鱼雷诱饵，埃尔比特系统干扰箔条发射器，拉斐尔 角反射器抛射器，Elisra NS-9003A/9005雷达预警接收器武器装备为8枚鱼叉导弹，以及一门方阵近迫武器系统，32单元用巴拉克-1防空导弹垂发，后期与2010年升级未来巴拉克-8型，和六枚Mk 32鱼雷发射管，可发射Mk 46型鱼雷。
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