如果说欧洲是“美食荒漠”，那么亚洲则可称为“美食天堂”。亚洲美食之多，简直让人眼花缭乱！像天上飞的，地上跑的，水里游的，只有你想不到，没有他们做不到的。尤其是一些奇葩的黑暗料理，让人直呼hold不住！下面梦尝君为你带来亚洲十大黑暗料理！
1、柬埔寨：油炸狼蛛
梦尝君在上期介绍欧洲黑暗料理时，如鲱鱼罐头、臭鲨鱼干、腌海雀等，有网友大胆地表示很想尝试。上来就给你个大蜘蛛尝尝，我看你敢不敢再嚣张！
油炸狼蛛，忝居亚洲黑暗料理界的C位。它选用的是当地有名的“毒狼蛛”，巴掌大小的个头，腿忒粗，看上去着实恐怖！当地人却将它们做成美食，随抓随吃或是油炸售卖。里边的肉都是满满的蛋白质啊，只是嘴里那毛茸茸的感觉.....
2、泰国：白蚁卵汤
蜘蛛已出圈，来道蚂蚁的怎么样。小时候看到密密麻麻的白蚁，梦尝君就感到浑身发痒！
泰国人民居然把白蚁卵做成汤，还给五星好评。据了解这道汤品的口感十分独特，类似鱼籽酱在口中爆浆的快感，夹杂着淡淡的酸味。
最不能忍的是，白蚁卵中有时还会夹杂着一些白蚁胚胎或幼蚁。想想都有点膈应。不过泰国人民喜欢就好！
3、日本：金枪鱼眼
宁可食无酒，不可食无鱼。酷爱吃鱼的日本人，也贡献了一道黑暗料理：金枪鱼眼。金枪鱼肉质柔嫩鲜美，蛋白质丰富，一直深受日本人的喜爱。他们不光吃鱼肉、就连眼睛也不放过。
日本人还美其名曰：龙之泪。这是因为金枪鱼眼睛里挤出的汁液是黏稠无色的，可直接饮用。不但没有腥味，味道还很鲜美。被盘中餐这么瞪着，内心有点发毛。金枪鱼看到自己这般遭遇，估计也会emo的。
4、越南：毛鸭蛋
不少人听过毛鸡蛋，其实越南也有，不过他们是用鸭蛋做的。当地俗称“鸭仔蛋”。在越南各大夜市小吃摊，都能看到它那“恐怖”的身影。
据了解，这鸭仔蛋通常选用15天左右，那些尚未完全孵化的鸭蛋制成。寻常的做法是水煮，敲开蛋壳后先轻轻嘬一口蛋里的精华汁液，再细细品尝毛蛋。很多人乍见毛鸭蛋里初见雏形的鸭仔，一定会觉得恶心至极，难以下嘴。但心大的越南人却将其视为补养佳品。
5、印度：五香牛粪饼
说到黑暗料理，怎少得了咱们的三锅。三锅要狠起来，连牛粪也不放过！
三锅将牛视为护佑他们的天神，牛的一切皆是天神的馈赠，包括它们那坨“翔”。为此三锅还挑战了一把人类极限，把牛粑粑收集起来，然后加入咖喱等调料，最后捏成团丢进锅里蒸出来。这样一锅“味道十足”的“牛粪饼”，就闪亮登场了！据说这牛粑粑饼干，在日本大受欢迎，甚至排长队来购买。真是yyds!
6、北京豆汁
老北京豆汁究竟有多难喝？面对这一句灵魂拷问，尝试过的人大多是闻者伤心，听者流泪。有一痛彻心扉的网友，更是将其比喻为从老太太牙缝抠下来的残渣沏的水.....虽然有点夸张的成分，但你细细脑补一下这画面跟这味。
甚至有人直言这就是泔水味，简直难以下咽，总之巨难喝。不过萝卜青菜各有所爱，还是有不少讲究人就好这一口儿，一碗豆汁下肚，风轻云淡深藏功与名。
7、中国：牛瘪火锅
牛瘪火锅又被网友们称为“牛粪火锅”，它是把牛的肠胃里尚未消化的残渣取出来，然后进行清洗，将里边的水分挤出来，然后加入牛胆汁，桂皮，花椒，茴香，八角等香料，再放入火锅里用小火慢慢熬制。
那汲取自青青草地的翠绿汁液，在滚烫中散发青草独有的青涩气息。清苦之中的浓郁，咸辣之余的苦甘交替。勇敢的喝上一小口，味蕾如遭电击，脑补着被牛儿拖拽施了一泡翔的喜人画面。
8、帕劳：蝙蝠汤
疫情虽过，但人人闻蝙蝠而色变！虽然这锅蝙蝠自己不想背，但是它身上所携带的细菌病毒，让人望而生畏。然而无知者无畏的帕劳人，却勇敢地把蝙蝠放进了菜谱里。
在帕劳享用这道“美食”，热情的服务员会先给你上汤，这样一碗浓郁的高汤就端了上来，你的心一时放下了警惕。待你把汤喝得差不多时，服务员便会将熬汤用的蝙蝠端上来，一边吃肉一边喝汤，这画面太美了，我不敢看！希望你还有勇气大快朵颐一番。
9、印尼：猫屎咖啡
除了奶茶，咖啡成为了很多职场人士的必备饮品。鼎鼎有名的猫屎咖啡，想必你也有所耳闻。
据了解印尼当地有一种麝香猫，它们在进食咖啡果后，因咖啡果不被消化，在它们的胃里完成发酵后，便被排泄出来，再经过清洗、烘培后，就有了吃shi界的顶峰——麝香猫咖啡豆！
不过忘却这香香的画面，猫屎咖啡真心好喝！,有一种很特殊的香味。在喝完之后，口腔里还会留有淡淡的薄荷清凉感觉。小伙伴们可以去尝试一下，就是价格有些肉疼。
10、中国：臭豆腐
还有比鲱鱼罐头，腌海雀等更可怕的力量吗？有，中国臭豆腐！它的威力惊人，哪怕隔着好几条街都能闻到它的臭味。可即便这样，臭豆腐依然有不少死忠粉，视其为不可多得的美味！
臭豆腐之所以这么臭，皆因在制作过程中被一种特制的卤水浸泡过，这卤水奇臭无比，臭豆腐也是近墨者臭。油炸臭豆腐时需控制好火候跟时间，当臭豆腐炸至外焦里嫩的时候最好吃。
本期话题就聊到这里，你那里还有什么不为人知的奇葩美食呢？欢迎在评论区和我们聊聊哦。
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